随着生活水平的提高，患高血脂症的病人越来越多，除了药物治疗外，可用下面食物辅助降低血脂。
(1)香蕉
香蕉因为含有丰富的钾离子，所以不但能通便润肠，还具有预防高血压的保健功效。
国外研究人员发现，每天吃5根香蕉就能达到高血压药物治疗功效的50％。每天吃两根香蕉，能降低10％的血压。
(2)大豆、花生
大豆含人体必需的八种氨基酸、多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇。
花生油有助于分解肝内胆固醇，降低血中低密度脂蛋白胆固醇。
(3)蘑菇、香菇、草菇、金针菇、木耳等菌类
蘑菇、香菇、草菇、金针菇、木耳等菌类含有一种嘌呤衍生物，有明显降血脂作用。几乎所有的菌类，包括香菇、草菇、金针菇、木耳等都有降压的功效，并有防癌和抗癌的作用。
常见的香菇就对高血压、动脉硬化、失眠、过敏等病症有不错的疗效。由于高血压只能控制，不能根治，所以医生建议，高血压患者平日应当多吃一些菌类。
(4)大蒜
大蒜含有挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低甘油三酯的作用。大蒜还含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸，有良好的降血脂作用。
(5)生姜
含有油树脂。可抑制人体对胆固醇的吸收。
(6)茶叶
茶叶加速胆固醇的转化，降低胆固醇和血脂含量。茶叶降低胆固醇的效果很明显。
(7)酸奶
酸奶降低胆固醇的效果明显。
此外，葡萄干、土豆、枣子等含有丰富钾离子的食物，也可以控制血压。并且多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，这些都有助于减少高血压的发生。
此外，甲鱼、玉米油、葵花籽、海藻等均有降低胆固醇作用。
