人的饮食与性格有关系吗？
很多人的答案是否定的，但事实上却恰恰相反，很多食物和人们性格的形成往往有一定的联系。美国行为心理学家通过大量的事实研究表明，人的性格与口味有着密切的联系。
喜欢吃大米的人有不少经常自我陶醉，孤芳自赏；对人对事处理得体，比较通融，但互助精神差一些。
喜欢吃面食的人往往能说会道，夸夸其谈，不考虑后果及影响。个别人意志不太坚定，做事容易丧失信心。
喜欢吃甜食的人热情开朗平易近人，但平时的性格有些软弱和胆小，缺乏冒险精神。
喜欢吃酸的人大都有事业心，但有些人性格孤僻，不善交际，遇事爱钻牛角尖，没有知心朋友。
喜欢吃辣的人很可能善于思考，有主见，吃软不吃硬，有时爱挑剔别人身上的小毛病。
喜欢吃咸味食品的人一般待人接物稳重，有礼貌，做事有计划，埋头苦干，但比较容易轻视人与人之间的感情，有时有点虚伪。
喜欢吃油炸食品的人勇于冒险，有干一番事业的愿望，但若是受到挫折，有可能灰心丧气。
喜欢吃清淡食品的人注重交际和善于接近他人，希望广交朋友，不愿单枪匹马。
上述的说法是根据某些人的观察得来的，并不一定科学。人们通常是考虑食物中某些元素含量比别的食品高，因而吃过它后就会产生一些感觉。比如香蕉富含钾，吃过后令心脏好受一些，性格自然开朗，因而人们断定多吃香蕉能挤忧郁。可能你喜欢吃好几种食物，那么，就把几种性格综合起来吧。
