这些疾病在世界其他国家是否同样普遍?

这些疾病当中,有几种在部分国家的发病率非常低。例如在中国,女性的乳腺癌发病率是1/5000,男性的前列腺癌发病率是1/59000。如果你住在美洲,年过60患老年痴呆症的概率是住在非洲的4倍。

如果各国在疾病发病率上有如此显著的差异,那么这应该只有两个合理的解释:第一,那些国家的人种基因有其独特性,能保护他们不受某些疾病的侵袭;第二,他们的生活方式和日常饮食与我们大不相同,能让他们不生病。接下来我们就来探究这两点。

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