(Beans & Kernels)
使用种子、坚果等酿造的利口酒，特征是味道醇厚。其中的名品有——“杏仁利口酒”阿玛雷，因散发杏仁香味而得名；可可利口酒是炒熟可可豆之后，与酒精一起蒸馏制成的；咖啡利口酒是使用咖啡豆制成的；椰子利口酒由混合了的椰肉汁和酒精制成。除此之外还有很多，不一一介绍了。
香甜咖啡酒（Kahlua）——咖啡
酒精浓度：26 产地：英国
c以咖啡豆为原料的利口酒具有甜味浓，有咖啡豆的苦味等特点。香甜咖啡酒的主要原料是墨西哥原产的咖啡豆和甘蔗，此外还要添加香草等香料以调配香味。它也常被用作各种鸡尾酒的基酒来使用。其中代表性的有在伏特加酒中添加可乐的黑色俄罗斯（Black Russian），添加牛奶的Kahlua Milk，与苏打和青柠檬一同饮用的Kahlua Rickey等。
马力布椰子酒（Malibu）——椰子
酒精浓度：21
产地：英国
马力布椰子酒无色透明，是在朗姆酒中添加椰汁和糖分制成的。1980年该酒由苏格兰人首次开发出来，由于它不可抵挡的美味逐渐成为世界性的利口酒。可以在马力布椰子酒中添加芒果汁或菠萝汁饮用，还可以制成各种鸡尾酒饮用。下面来给大家简单介绍几种，马力布马丁尼（Malibu Martini）——混合青柠檬汁和伏特加酒;Pina Colada——添加菠萝汁和椰浆，你也可以自己尝试开发一些新的配方。马力布椰子酒有着椰子的香甜味而且口感柔和，深受不喜欢烈酒的人们的喜爱。
