7、做个聪明的小吃货(3)

分辨寒热挑美食

在中医饮食理论中,除了五色五味入五脏,还有非常重要的“四性”法则。所谓四性分别是凉、寒、温、热。人体有阴阳之分,饮食有寒热之别,如果不注意两方面的调理,将会有损我们的身体。

那么,美人们该如何了解自己的体质,分辨自己是体寒还是体热呢?

寒热体质自检办法:

寒体:舌苔发白身体虚弱、怕冷、怕吹风、手脚冰冷、经常拉肚子、尿尿很频繁、好朋友经常推迟来,血块多

热体:出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘

如果你的身体是寒体,就要避免食用一些更寒凉的食物,否则体内寒气过重,形成寒毒。

体寒的美人们应该食用一些温热性的食物。

温热性食物属于阳性,有散寒、温经、通络、助阳的功效。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜,适用于腹痛、呕吐、喜欢喝热饮等症象的干姜、红茶,适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。

如果自我检测之后你的身体属于热体,就要避免食用温热性的食物,应该选用寒凉食物化解体内过多的热气,平复气血。

寒凉性食物属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效。比如咳嗽时用到的梨、夏天解暑的西瓜、利尿的冬瓜等,

当然,除了四性,还有一种平性食物,是无寒凉温热之分的。适合大多数人食用。这类食物占我们平常食物中的绝大多数。比如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶都属于平性食物。

美人巧辩寒热食物:

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