在洪金宝众星齐汇的电影中，以动作刻画人物的宗旨始终未变，不同人有不同的动作，这正是“打戏”的“戏”。他善于发掘每个人物的动作细节，让动作角色化。从这一点讲，洪金宝平均主义的打斗布局与成龙电影个人主义的单打独斗截然相反。
“诗情画意”程小东
程小东凭借其导演并亲任武术指导的《奇缘》，于1986年获得第六届香港电影金像奖最佳武术指导奖。程小东是香港20世纪80年代中期到90年代初红极一时的动作导演，他和徐克合作的《倩女幽魂》三部曲、《笑傲江湖》、《东方不败》等，是当时兴起的所谓新派武侠电影的代表作。
程小东设计的武打动作潇洒、飘逸，从镜头调度来说，善用中景和远景表现连续的动作场面，对威亚（钢丝）的运用有独到之处。很多不会武术的演员在他的影片中都成了武林高手，如《新龙门客栈》中林青霞、张曼玉的打戏大多由替身完成，但却能以假乱真。因此，香港电影界尊称程小东为写意派动作大师。
20世纪80年代初，香港武侠动作片产量下降，除了《师弟出马》等少数影片，少有轰动之作。这时，在美国学完电影的徐克返港导演了一部武侠片《蝶变》，令人耳目一新。《蝶变》开启了香港电影新浪潮的历史，也是新派武侠电影的发轫之作。其后的《蜀山剑侠》聘请了好莱坞特技人员，营造出一个奇幻的剑仙世界，大获成功。于是，一股用新科技创新视觉奇观的武侠电影风潮应运而生。
程小东浪漫飘逸的动作风格便形成于这一时期。1983年，程小东导演处女作《生死决》，片中刘松仁出场一段动作，从屋中坐盘握剑起身到屋外落地出剑，共5秒，却用22个镜头表现，其中第13个镜头至第19个镜头是一帧一个镜头，全部表现人在空中舞剑的动作，直到第22个镜头刘松仁才落地。也就是说，总共22个镜头，只有首尾两个镜头表现人物着地，其他20个镜头全是空中动作。这种武打动作与摄影剪辑上的组合，在结尾的决战戏中更加明显，刘松仁与徐少强在海礁上“御剑而飞”的动作奇观与四周雾气弥漫的环境氛围，见证了程小东天马行空动作风格的初步确立。
从20世纪90年代初开始，以徐克为代表的新派武侠电影蔚然成风，动作领域也迎来了“程小东时代”。程氏动作的飘逸灵动和天马行空，与同时期以写实为主的其他动作班底大相径庭，使程小东成为20世纪八九十年代香港武侠电影的领军人物之一。
1990年，程小东导演的《倩女幽魂》，胡金铨、徐克和程小东联合导演的《笑傲江湖》，徐克、程小东、李惠民联合导演的《新龙门客栈》相继问世，它们共同的动作风格是节奏凌厉、动作飘逸。
