今天周六，早晨睁开眼睛差一刻8点，是我喜欢的醒来的时间。在这个时间开始一天的生活既不早又不晚，刚刚好。房间有淡淡的阳光透过百叶窗的缝隙洒进来，半明半暗，懒懒的，温馨气息，真好。一夜睡得很沉很香。没有做梦。赖在床上不想起，被窝好舒服。
这是在福沃的第一个周六。下楼发现面包都失踪了，问吉妲，她说把面包都冻起来了，因为没有时间天天采购，又想每天都能吃到新鲜面包，于是把面包放在冷冻机里。跟着她去了室外温度的储物间，见她从冷冻机里拿出挂着冰霜的切成一块一块的砖头硬的面包，心里想法国人生活习惯确实有的地方很好玩，在国内我家会把馒头放到冰箱里，但绝对不会买出一周的馒头来放到冷冻柜里慢慢吃。
看着我怀疑的眼神，吉妲保证说会很好吃。见她拉开微波炉，中火40秒，再把面包拿出来，还真的脱胎换骨，原来面包里的冰喳都化成了水蒸气，这样热出来的面包从里到外水热均匀，表皮柔韧，里面松软。
我惊讶地说：“Ah ?a l'air trop bon!”(啊，看起来太好吃了)，吉妲也笑着学我说：“Ah ?a a l'air trop bon!”
早餐很简单，牛奶咖啡果酱面包。看到一排果酱瓶子里有个长相特殊的，黑绿黑绿的橄榄酱叫做 “tapenade”，很好奇涂了很多。家里牛奶全是有机的，是“在尊重动物生活节奏和习惯的农场上”出产的牛奶。这也是吉妲践行其生态环境保护理念在日常生活中的一种体现。
入家随俗，吃过饭，把垃圾篓拿下楼。我对吉妲说我也要把垃圾分类，她便领我又回到储物间，指着四个垃圾桶一一说明：放纸垃圾的、放塑料垃圾的、放果皮食品垃圾的以及放杂垃圾的。
米歇尔和吉妲出去采购下周食物和圣诞用品了，我想初来乍到，以后要久住，应该熟悉一下这个村庄。拿着米歇尔刚定做的钥匙小心翼翼锁好门，出门空气新鲜得不行，阳光和植物美得就像在画中。其实这边的村庄和国内村庄概念完全不一样。在福沃，家家住二层小楼，有自己的汽车。他们白天在埃克斯工作，晚上就回到福沃。车程大概20分钟。在生活环境方面，这里与其说是“乡村”，还不如说是“自然公园”。
按照指示牌，去了村图书馆。和埃克斯的图书馆不同，这里的图书馆对居民是免费办卡的，一次可以借6本书、3本杂志、4个光盘、1本附带磁带或CD的书。看中一本介绍世界上各种游戏的书，我国的象棋也包括在内。回去找米歇尔要住房证明，周一好办卡来借书。有的时候，我很容易被花花世界所迷惑，耽于享乐，但是每次我走进图书馆，看到各个领域各种书籍，心里又会被一种求知的渴望充满，学而不厌。
离开图书馆前，工作人员给了一本《福沃文化》的小册子，里面是本年度福沃各种各样的文化活动。打开一看，昨天晚上这里的“集体之家”（La Maisonpour Tous）6点钟有一场“普罗旺斯的圣诞节”的讲座，内容是关于普罗旺斯圣诞传统及习俗的；8点30还有一个故事晚会，一个“来自马赛的著名讲故事人”讲述关于圣诞的种种传说，宣传图片上大家围坐在一张点满红烛的长桌周围聆听故事，杯中酒光摇曳，很吸引人。这些都是免费参加，但要预约。
这确实是一个文化村庄。这是我搬家前没想到的，也是福沃给我的另一个惊喜。出了图书馆，看到路边告示牌上说今明两天在大展厅有圣诞物品专卖，全是当地居民自己制作的，便边问路边看路标找了去。卖场不大，但装饰的很有圣诞气氛了，卖食品、首饰、围巾、圣诞节装饰小玩意等等。印象较深的是一家卖果酱的，各种各样的果酱和花酱，有甜的、咸的，全是果酱大妈帕斯卡尔亲自制作的，新鲜原料，没有任何添加物。和她边吃边聊，知道了今早我吃的橄榄酱是普罗旺斯地区的一种特产调味品，一般不做早餐配面包吃，而是喝餐前开胃酒时配面包吃。原来这样啊，我也觉得早晨喝牛奶吃橄榄酱味道有些不协调，但没想到这个是配酒吃的,有茅塞顿开之感。
突然想起以前在莱丝丽家有次她做意面，加了贝沙梅尔奶油（béchamel）就盛出来上桌，我问她一般不是要加黄油的吗，她说因为贝沙梅尔里面就有黄油成分了，所以不用放了。突然想到其实饮食烹调也跟学习课本知识一样，有时候搭配是有固定规矩要死记的，但也有很多东西是需要动脑筋去思考的。
我脸皮薄，试吃了人家东西不好意思一走了之，在她期待的目光下买了一瓶巧克力梨酱，3.5欧，临走她给我一张她的名片，告诉我她就住在福沃，有时间去她家参观品尝，我一看那名片上有张小图片，两个大铜锅里煮着果酱，下面还有一行小字：“在铜锅中用爱煮成。”转了一圈又在一家巧克力摊前停住脚步，摊主自称住在马赛，制作巧克力已经有30年了，热情地让我品尝，禁不住尝了一块，新鲜的巧克力味道果然和平时买的有防腐剂的不一样，挑了块咖啡口味的，5.9欧。在这边跟国内比较最大的好处就是可以吃到真正的巧克力和甜点。
