普罗旺斯的新家

今天是在米歇尔家的第二天,每时每刻心都被幸福充盈着。早上睡到9点半,起来下楼把脏衣服抱到洗衣房,等吉妲洗。她问我想不想喝东西,茶还是咖啡, 我看到一台Espresso(意式特浓)咖啡机,便说喝这个。吉妲从抽屉中拿出一个木盒子打开,问我想喝什么口味的,我伸过头去一看,竟然有12种口味的espresso咖啡丸,它们被12种色彩的锡纸包着,躺在小格子里。于是告诉她要脱咖啡因的,看着她拿起一个蓝色的咖啡丸放到Espresso机中,又打开另一个储物格子,从形形色色至少30个杯子里拿出一只透明espresso杯来,随之晶莹的黑色液体从咖啡机中流出来,冒着热气滴到杯子中,幸福到不行。

一个好的早晨也许真的会带来一天的好运。中午马诺阿打电话过来,问我最近怎么样,我说昨天刚搬家了,目前住在福沃。他说那个地方可远啊,到埃克斯开车至少要20分钟。(如果跟普罗旺斯的居民说在北京从五道口到国贸上班要在地铁上沙丁鱼一样挤一个多小时,他们都会被吓傻!)我说我有辆车可以用,但是不会上路。他想了想说:“我可以去福沃给你当陪练,但是有什么报酬呢?”我说“那就教你做中餐吧”。他说“成交”。于是两个人都很开心,从彼此身上都可以学到想学的东西,又都谁也不欠谁。在这边,朋友大概就是这样。

在这个新家,每个家庭成员都有严格的分工。今晚该米歇尔做晚饭。他回来后做了意大利面条。清水白面,煮出来后分到每个人盘子里,自己加埃蒙塔尔奶酪丝,橄榄油和一种意大利帕尔默桑干酪粉,也可以加番茄酱。以前在莱丝丽家她都是把这些东西混在锅里煮的,原来每家都有自己的做法啊,莱丝丽的像国内的炒面,这家比较像拌面。盖里昂负责摆餐具,撤换餐盘。我做了西红柿鸡蛋汤。米歇尔在旁边看着,我加盐时他一个劲说少放,说什么盐吃多了容易得心脑血管疾病。于是只好拼命放花椒粉和姜粉,但尝着味道还是差很多。不过他们都觉得好喝,而且对紫菜特别好奇,问我是什么,我告诉他们它是一种“海里的草”。

确实,在他家最让我感到快乐的,是大家一起吃晚饭的时刻。开始动餐具前,大家都会说“Bon appétit”(好胃口)!然后就开始一轮一轮上菜。喝汤有汤碗,吃面有面盘。餐具下面还都垫着一个托盘。不过最让我感到快乐的是餐桌上话题很活跃,米歇尔很能引导话题,而且很注重话题知识性。比如,他让我说出五个欧洲国家的首都,盖里昂说出对应国家,接着盖里昂说出五个亚洲国家首都,我说出对应国家;或者说出五种新能源等等。一顿饭吃下来,真的是脑子和胃双丰收。

饭后他洗碗,我边吃酸奶边跟他聊天。原来他是工程师学校毕业,现在的具体职业是道路工程师,是从福沃到另一个城市的高速公路路段的总负责人。怪不得这家伙这么有钱。我夸赞他“房子很大”,他说“我还嫌小呢,可是这边房子结构都差不多这样子”。他说他念书时数学很棒,我想起刚才餐桌上他说起圣维克多山海拔多高,从这到巴黎多少多少公里那一串串数字,心想确实他所言不虚。

顺便说一下,这是个重建家庭。盖里昂是吉妲的儿子,我负责照顾的罗兰是米歇尔的女儿。也许,这就是为什么辅导盖里昂作业的是吉妲,而米歇尔需要我来照顾罗兰吧。到法国还有两天就满两个月了。从一个旁观者的角度,见证了两个法国家庭的生活。一个是莱丝丽,离婚的单身妈妈,租着房子住,每天忙碌不堪都没有时间照顾孩子,冰箱里经常到了周五就全空也没时间采购;一个是重组家庭,家庭里分工明确。我想,我将来的理想家庭是,夫妻双方能够彼此理解,彼此欣赏,互相扶持,一起为建设美好的家庭而努力。结婚也像抽奖,不知一直运气都很好的我到时候会抽到什么样的彩票。

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