以前,针线活、厨艺等传统才艺是女子必须掌握的技艺。然而,现在的女孩不要说针线活、厨艺,就连穿针引线、洗碗擦桌对她们来说都是一件很难做到的事情了。
究其原因,是我们在培养女孩才艺的过程中,只看重钢琴、小提琴、拉丁舞等新式才艺的培养,却忽视了针线活、厨艺等传统才艺的培养。我们没有给女孩学习针线活、厨艺的机会,她自然就不会做这些事情。
一天,妈妈在厨房里忙着做饭,7岁的女儿高兴地来到妈妈身边,问道:“妈妈,我可以帮您做饭吗?”
妈妈回答道:“不用了,妈妈一个人就可以了,你赶紧去写作业吧!你现在的任务就是学习。”
这样的场景也许经常发生在我们的身边,虽然我们是为了让女孩有更多的时间学习,但是在无形中,我们却剥夺了她学习厨艺的机会。时间久了,女孩就会慢慢失去学习厨艺的兴趣。而且,女孩会认为:不会做饭是一件正常的事情。
而且,有的妈妈害怕女孩不小心被刀切到、被油烫到,不舍得让她学习做饭。同样,对于针线活,有的妈妈害怕女孩不小心被针扎到,也不舍得让她去做。结果,很多女孩变成了一个“手不能提,肩不能挑”的“娇气公主”。
试想一下,一个不会做针线活、不会做饭的女孩,将来怎么能操持好一个家庭,怎么能照顾好家人呢?因此,我们必须教女孩学点针线活,教她学习做饭,让她将来做一个“上得厅堂、下得厨房”的优秀女性。
给女孩提供学习针线活、厨艺的机会
我们想把女孩培养成一个“上得厅堂、下得厨房”的优秀女性,还是一个“手不能提,肩不能挑”的“娇气公主”,都取决于我们的教育方式,取决于我们是否给她提供了学做这些事情的机会。
一天,8岁的晓云对妈妈说:“妈妈,我衣服上的扣子掉了,您帮我缝一下吧!”
妈妈微笑着说:“这可是你自己的事情,自己想办法吧!”
“可是,我不会缝衣服呀!”
“不会可以学啊!这样吧,妈妈先教你,然后你自己把衣服上的扣子缝好。”
说完,妈妈开始手把手教晓云如何穿针引线,如何缝,她学得很认真。
最后,晓云学会了缝衣服,也把衣服上的扣子缝好了。看着自己亲手缝好的衣服,晓云非常高兴。而且,晓云还非常喜欢穿这件衣服出来。
事实上,当我们给女孩提供这种学习针线活、厨艺的机会,她会像晓云一样,学得特别认真,而且看到自己的劳动成果,她会感到特别快乐和自豪。所以,我们要寻找一切机会,让女孩参与到这些日常事务中。
让女孩做一个“下得厨房”的人
对于年龄小的女孩,我们可以先让她参与做饭的准备过程,比如,挑选一些蔬菜,择菜,洗菜,等等。我们也可以让女孩做一些简单的菜,比如,凉拌菜,我们先把菜切好、作料都放好,然后让她混合在一起搅拌一下。
随着女孩年龄的增长,我们可以教她蒸饭、切菜、炒菜。但在此之前,我们一定要教女孩正确使用燃气和电器,让她掌握一些厨房的安全常识。为了增加女孩做饭的兴趣,我们可以专门为她准备一身做饭的装备,如套袖、围裙。
一开始的时候,我们要手把手教女孩,比如切菜,我们要一边示范,一边讲解,一只手怎么拿菜刀,另一只手怎么放在菜上,切的时候要注意什么,等等。当女孩在做饭的时候,我们可以做她的“助手”,既能保护她的安全,又能给予适当的指导。
教女孩一些基本的针线活
最简单的针线活就是缝缝补补,比如,衣服上的扣子掉了,袜子破了一个小洞,等等。对此,我们要手把手教女孩。
首先,我们要让女孩认识针线活所需要的工具,一般有针、线、顶针,并告诉她这些工具的用途,如顶针,要套在中指,用来顶针尾;其次,我们要教女孩学习如何穿针引线;最后,我们要教女孩学习如何缝补。
当女孩学会了这些基本的针线活,遇到缝缝补补的小活儿就难不住她了。