进食饮水前后，便前便后，接触血液、泪液、鼻涕、痰液和唾液之后，做完扫除工作之后，接触钱币或与人握手之后，在室外玩耍、户外运动、作业和购物回来之后，外出归来脱衣服之后和接抱孩子之前，接触病人的衣物和污染物之后尤其要注意及时进行手清洁与消毒。
直接接触病人前后，进入隔离室、传染病房等重点感染区之前与离开之后，接触传染病房等污染区物品表面及其他污染物表面和仪器设备，接触病人分泌物、排泄物及其他污物之后，穿戴与脱下工作服之后，向病人发送药物、食品及生活用品前后等，均应对手进行清洁与消毒。
洗手看似简单，人人都会，其实其中还是大有学问的。只有掌握了正确的洗手方法，才能达到预防疾病的目的。下面就介绍两种洗手方法。
1．一般洗手法
（1）用手拧开水龙头（这时手是脏的，会污染水龙头）。（2）用肥皂洗手，必要时用刷子蘸肥皂水刷洗。注意将指缝、甲缝刷洗干净。（3）用清水冲净双手。（4）用肥皂液或清水清洗水龙头。（5）用手关闭水龙头。（6）用消毒毛巾擦干双手。冬天可涂润肤油。若用足踏开关或感应自动水龙头就不必再清洗水龙头了。
2．消毒洗手法
适用于手可能受到污染需要消毒的情况。方法是：先将双手洗净擦干，再将双手浸泡于过氧乙酸溶液中1～2分钟，然后用水冲净药液（不用肥皂），再用消毒毛巾擦干双手。冬天可在手上涂些润肤油。
