当年，哲学家路德维希?费尔巴哈(1804―1872)的一句话，如今已成了人人皆知的谚语。尽管此言出自一介书生，但并没有给人以“文弱不武”之感。然而，若把它看成是那个年代饮食意识的反映，又算不上很有新意。毕竟，在我们这个自古就沉湎于吃人的社会里，这种饮食意识由来已久。那时，我们的祖先像吃烤牛肉一样，大口咀嚼在战争中被杀死的敌人的头颅和心肝，就为了能将对方的强悍勇猛、诡计多端与自己融为一体。“要想人是铁，就得饭是钢”；“整天吃软饭，怎能成铁人”。这个饮食观念，和这两句话本身，真是再熟悉不过了。
还是先让我们来管管地球上人类的闲事，再来检验费尔巴哈的理论吧：在中国，人们享受喂得肥肥的蝎子，在韩国则是煎狗肉；土耳其人嗜食羊腿，印尼人爱好猴脑；在委内瑞拉，塔兰图拉毒蛛是人们的最爱，到了喀麦隆便是蛇肉大杂烩；阿根廷人吃大牛排，法国人则吃小蜗牛；在澳大利亚，袋鼠成了盘中佳肴，在我们德国，最受欢迎的是味道浓郁的五香野猪肉丁。按照着费氏理论，难道这些食物真的能给我们带来什么精华，让人就着水大口吃到体内，便“滋补”了人类的躯体四肢、精神意志和品格特征？我们又不禁要反问，或者，那些思想猥亵、一生中都在阿谀奉承的人，又是吃了什么食物才会养成恶心的人格呢？我们能看得出么？其实我们只知道，人类之所以有各种各样的饮食习惯，惟一的原因是，天生就是个杂食家――因而人丁兴旺。
什么都要吃。就是这么简单。
