周慕颐
人如果长期绝食，便要“呜呼”，唯有“不食人间烟火”者，才能无病无忧。倘使吃得过多，消化不了，反会生病。生病需要吃药，这里如果说是“吃”与“病”，有些循环道理，亦未尝不可。
《论语》杂志，上次出专号，以“吃”为题，而这次专号，以“病”为题。语云：“病从口入。”吃东西唯一要用口，所以我想《论语》编者，这次选定了“病的专号”，也许是源于上次“吃的专号”而来。因为吃多了，有伤胃的；没吃的，营养不够。以及吃了不当吃的东西，都可能生病的。虽然我们在“吃的专号”里，曾经看到许许多多不同和不平凡的吃，但如细想起来，不管哪一类吃法，是多少与病有些连带关系的。
大凡在生理上，或心理上，发生了不正当的感觉，不论是外遇或是内发的，其能使身体和精神感觉痛苦，或是不快，都可以说是病，揣其因果，又都与吃有关，兹就日常生活，所见所行，略而言之，能毋伤于幽默则幸甚矣。
就连上海人的“吃豆腐”不就是“寻开心”么？（上海豆腐店，摄于民国）
饿了要吃饭，饿也就是病，故玩世的济公长老，曾谓：“熟馒头可以治饿病。”人如果长期绝食，便要“呜呼”，唯有“不食人间烟火”者，才能无病无忧。倘使吃得过多，消化不了，反会生病。生病需要吃药，这里如果说是“吃”与“病”，有些循环道理，亦未尝不可。
吃酒、吃烟、吃茶， 为的是使神经兴奋，但神经兴奋，并不是正常应有的现象。他如吃鱼生火，吃肉生痰，那更不消说，就连上海人的“吃豆腐”不就是“寻开心”么？
公务人员因待遇不够生活，也就是吃的问题，不能解决，不免要兼职兼商，迟到早退，假公济私，弊病百出。劫搜大员，贪污官吏，饱享胜利横财，吮吸人民膏脂，虽经舆论抨击，检举侦查，均以某种关系，不付惩戒。如果此公，在“吃人不吐骨”之后，一抹嘴，心中毫无感触，似乎此病已入膏肓，无可救药，假如良知未泯，则“饱吃”之余，总不免有些那个。
准此就医，就应该多吃补品，有美国维生素、克宁奶粉，各种罐头更好……（民国奶粉广告）
富商巨贾，囤积投机，吃得脑满肠肥，在“十月里涨风”之后，五万元大钞，呼之欲出，但为的是怕来个什么“经济紧急措施”或者是“收归国有”，怎么不焦心？再说他们在“吃货”“吐货”之间，也少不了一忧一喜的心理。
再如，吃屁、吃苦、吃官司、吃耳光、下注被吃，其心中不快，是可想而知。吃教、吃素、吃裔，无非是媚神恃神，或媚外恃外的心理表现（当然是病态心理）。至于吃胭脂之流，还不是“寡人有疾”？
吃香，则恃友而骄；不吃香，则羞恼成怒。在政治舞台上，大小人物，吃香的时候，往往要“害政治病”。以退为进，及至弄得“吃勿消”，又要借病下野，或是出洋就医，这都是司空见惯的把戏。
为了秀色可餐，才会“相思病害得好苦”，也只有色中饿鬼，才会弄到花柳病。若说我们政府官吏，贪污与低能，这两大毛病，不是“尸位素餐”和“肉食者鄙”，便是追求物质享受，这何尝与吃脱得了干系！
再照编者的话，是“现在大家营养不足，心境多坏”。营养不足，当然是吃得不好，心境多坏非病为何？准此就医，就应该多吃补品，有美国维生素、克宁奶粉，各种罐头更好；再不如，也应该吃到家常便饭，以维营养，偏有不幸，多数人在吃战乱的果子，甚至于要吃树皮草根，吃观音土，吃炮弹，生命朝夕不保，还讲什么营养？至于心境坏，自然需要心药来医，据说在上的一两人，就可能转变，如果要像丰子恺先生所说的“赤心国”人的心，那怕只有在我们《论语》中见了。
最后我还要引经据典，来证明“吃”与“病”的关系密切。谁都知道我们中国同胞，向来以吃“顶好”于世界，但同时也被誉为东亚病夫，这不是更明显吗？
