有的时候,某些化学反应是在瞬间完成的,而另一些化学反应,则是慢慢地完成的。大家也许无法意识到,世界上能够发生各种化学反应是多么值得庆幸的事情!不过,化学反应如果在瞬间产生的话,有的时候也会发生很可怕的事情。
有快有慢的化学反应
例如,钠和铁、铜一样都属于金属。一般金属的性质是比较坚硬,不会溶于水。但是,钠却不是这样。钠虽然属于金属,但是它的重量却比水还要轻,而且像黄油一样柔软。如果将钠放入水中,钠块会在水中迅速地四处转动,发出“嘶嘶”的声响,发生剧烈的反应。如果钠块很大的话,甚至会产生火花,使水变热发烫,最后钠块在火花中消失不见了。
如果所有的化学反应都像钠和水之间的反应这样可怕,我们可真的生不如死了!我们每次消化食物的时候,胃里就会着火;或者每次笑的时候,脑子就会爆炸……该是多么恐怖的事情啊!
万幸的是,这样的事情绝对不会发生。像是爆炸这样会在瞬间发生的、剧烈的化学反应,在自然界中并不是时常发生的。大多数化学反应都比较安静,都是在我们无法察觉的情况下悄悄发生的。
有的时候,在我们日常生活的条件下,即使我们万分期待发生一些反应,都是不可能实现的。
例如,我们把氢气和氧气放在一个玻璃盒子里。大家都已经知道水是由氢元素和氧元素构成的。所以,我们把氢气和氧气放在一起,期待它们反应产生水。
可是,不管你等上1年、5年还是10年,也不会发生这样的变化。
100年过去了,你再打开盖子,看看盒子里到底发生了什么变化?这会儿你应该已经不在世界上了,就假设你给自己的孙子写下遗书,告诉他100年后要打开这个盖子,看看盒子里的东西。打开盒子的一瞬间,盒子里真的会出现水吗?当然不会!盒子里连一滴水都不会出现。那么,氢元素和氧元素不会发生结合吗?
答案是,氢元素和氧元素会发生结合。它们会发生化学反应结合在一起。但是,这个反应却需要很长很长的时间。100年当然是没有用的,就算你等上500年,也看不到水滴产生。如果你能等上3000年或者5000年,说不定会看到一点点水出现。