从以上这些例子，可见古人罚人饮酒，除魏文侯有点霸道外，都是很有道理很有意思的；尤其东坡以"遗贤"之过罚所属三人，没想张文潜也以其人之道还治其人，像这样的"罚酒"风雅俊逸，难怪宾主尽欢，举座大笑。
罚人饮酒，自古多限以三杯。譬如韩安国作几赋不成，罚三升。兰亭之会，王子敬诗不成，罚三觥。景龙文馆记御诗序云："人题四韵，后者罚三杯。"又郝隆不能诗，罚依金谷酒数，是三斗。所以吴谚说："客来迟，罚三钟。"显然是有根据的。其中所云觥、杯、钟、斗升，只是容器大小之名而已，其为三则一也。至于杜甫所谓"百罚深杯亦不辞"，只是诗人夸大之辞而已。
六、劝杯强饮
上文说过古代有"尧舜千钟，孔子百觚，子路嗑嗑，尚饮百榼"的谚语，用以说明圣贤无不豪饮。对此孔丛子早就假借平原君和子高的对话否定这种传言，说那不过是喜饮之人造出来以"尽其劝励奖戏之辞"，王充《论衡》更煞有介事地加以批驳，说："饮酒用千钟，用肴宜尽百牛；百觚，则宜十羊。……文王之身如防风之君，孔子之体如长狄之人，乃能堪之。"意思是以文王、孔子如常人一般的身材是装不下那么多酒肉的。如此一来，圣贤豪饮之说，自然不攻自破。但是自古劝人饮酒的"奇技妙招"乃至泯灭人性的举止，则不一而足。
(1)以恶道强酒
譬如汉书《游侠传》说陈遵好摆大场面饮酒，等宾客满堂时，就关闭大门，命人把宾客的车辖丢到井里去，宾客虽有急事也无法离开。车辖是古代车辆使车轮不脱毂的关键，拿掉的车辖比现代人失去钥匙还严重，因为驾起车一定发生车祸。又如晋书《王敦传》说有次王恺请王敦、王导宴会，王恺命美人给宾客斟酒，客人如果没喝干，就杀美人。王导酒量不好，但恐怕斟酒的美人遭惨祸，勉强喝干了；可是王敦却故意不喝.连酒杯也不拿，还作出不屑一顾的样子，任凭美人恐懼悲啼、血溅樽前。相同的情况也发生在石崇的酒席上，王导"素不能饮，辄自勉强，至于沉醉。"王敦则"固不饮，以观其变。已斩三人，颜色如故，尚不肯饮。"王导为此责备王敦，王敦却说："自杀伊家人，何预卿事！"
王恺、石崇斗富以豪侈相尚，古今所同恶；而王敦、王导虽是从堂兄弟，而肝肠性情判若天壤，也难怪王导早就料到王敦"若当世，心怀刚忍，非令终也。"
(2)劝酒妙方
但是像唐代殷文亮那样的"劝酒法"就很有趣。张■《朝野佥载》谓殷文亮在做县令时，好饮酒，手工艺极为巧妙。他雕木为偶人，使偶人穿锦绣衣裳为宾客斟酒劝饮，举动有板有眼；又雕刻作妓女模样，使之唱歌吹笙，都能合乎节奏。如果宾客没把酒喝干，则木小儿不肯再斟酒，而木妓女则歌管连连催促。傀儡戏在唐代已经很发达，但殷文亮的技法实在神妙莫测。他以此劝人饮酒，料想座客必为其巧夺天工，拗不过木人殷勤，一饮而尽，而且尽兴到底吧！
