流行语：放射性碘核辐射“盐”中毒
流言现场
忽如一夜辐射来，千家万户抢盐潮！
这一日，各大超市食盐被一抢而空，食盐的价格也一下从1.5元涨到了十几元，还出现了供不应求的状况。
为什么？
挎着菜篮子以百米冲刺的速度奔进超市的大妈们会告诉你：“日本核泄漏，海水被污染了，不能提炼盐了，再不买的话，以后就会没盐吃了，而且呀，你即将也要被核辐射了，碘能防辐射的呀！”说完，再补充一句：“傻孩子，还不抢？！”
揭秘：碘能抗辐射
关于服用碘来减轻核辐射危害的原理，简单来说，人体吸收的碘有一半左右都储存在甲状腺里。如果人体吸收了含有放射性的碘，在甲状腺里积累，就有可能引发甲状腺癌。而事先一次性摄入大量普通碘，“占据”了甲状腺和人体其他器官，那么放射性的碘就不能被吸收，很快被人体排出去。
根据美国疾病预防控制中心（CDC）的指导，这种用于防辐射的碘化钾片的服用方法是：成人一次性摄入碘化钾130毫克，儿童、婴儿等依体型大小等因素而依次减半。24小时之内不可以服用第二剂。
当然，这样高剂量的碘摄入是可能会引发伤害的，只是和辐射带来的伤害比起来，两害相权取其轻而已。因此碘片该不该吃、吃多长时间，都必须在医生指导下进行。
现在，日本政府已经向国民发放了23万份碘片，以帮助人们抵御核辐射的伤害。2003年“9·11”事件之后，美国政府也曾花费数百万美元购买碘化钾发给核设施周围的公众，以防止恐怖分子突然袭击美国的核设施（如核电站、核反应堆等）。
在核泄漏后的核污染中，放射性碘占很大成分。放射性碘主要通过吸入污染的空气、食入污染的食物和水对人造成伤害，同时可通过皮肤吸收和沉积的放射性碘产生的外辐射等对人群造成伤害。为了避免或限制放射性碘在人体甲状腺的沉积，需要口服非放射性碘片，使甲状腺的碘元素处于饱和状态，从而阻止外来放射性元素的吸入沉积。
碘片是碘化钾的通称，含有稳定碘。如果服用足够剂量的碘片，即可阻止放射性碘进入甲状腺，而且还可使尿中放射性碘排出量显著增多，所以碘片既是拮抗剂，也是一种促排剂。一般服用碘片30分钟后，即可阻止空气和食物中的碘被人体吸收。而放射性碘由吸入到甲状腺，需要10到12小时。就算在吸入放射性碘3到4小时后再服用碘片，至少也可以阻挡50%以上的放射性碘进入甲状腺内。
但是这里有一个重要问题：这里所说的“碘”，是指碘化钾（KI）等碘盐中的碘离子（I-），而不是碘单质。现在有的地方出现盲目抢购碘片和碘盐的情况，其实，碘盐和碘片不一样。每片碘片中含有100毫克的碘，而每公斤食用盐中碘含量仅为20-30毫克。碘盐中的碘含量起不到预防放射性碘的作用。而且，即便是碘片，也只能阻断放射性碘的吸收，对其他放射性物质是没有防御作用的。碘片的服用要根据政府的指示。只有政府在评估事故状态以后，才能决定是否需要服用碘片，不能仅凭个人主观臆断或因恐惧而擅自服用。
怎样吃盐才健康
正常人每天吃5克盐是健康的标准，但现在不少人每天摄入10克盐，长期大量吃盐会导致高血压、脑梗死、心力衰竭等疾病。尤其是本身患有严重的高血压、心脏病、肾脏病的患者，一天只能摄入1.5克的盐，如果连续几天，每天食用超过10克盐就会导致死亡。
而摄入过量的碘对人体是有害的，短期可能会出现肠部不适、过敏反应（严重时可能致命）、出疹、唾液腺的炎症；长期可能诱发和促进甲状腺功能减退和自身免疫性甲状腺炎，既可以导致甲状腺功能亢进，也可以导致甲状腺功能减退。
