Part 1 哪里有“不用药”的虾子?如果没有就自己养吧
过敏儿,让我的人生急转弯
对孩子满满的爱,转化成开启事业的力量
很多朋友都会问我:“Kelly,你家原本是务农还是做养殖业的?”我说都不是,我娘家是开毛线工厂的,我婆家开的是电器行,而我先生个人的专业是信息,至于我,只是一个平凡的太太和妈妈。
不过,老天爷给了我们一个不平凡的小女儿。因为她,我的人生有了大转弯……
女儿肿胀的脸,让我开始思考“食物链”
我有一个好老公和三个可爱的小孩,我对自己的人生感到满足。当孩子慢慢长大,我的空闲时间越来越多,不是和好朋友相约喝下午茶,就是逛百货公司血拼,我勉励自己做个享受生活的快乐女人,同时把这份快乐传递给先生和孩子,我以为那样的生活模式会一辈子持续下去。
然而六年前出现一个变量。原本活泼健康的小女儿才刚学会走路,竟然连续出现严重的过敏症状。异位性皮肤炎发作时,看着女儿肿胀的脸,我快乐而满足的世界也瞬间崩塌了。不知从何时开始,我关心的不再是今年春天流行什么颜色或设计,而是这个季节里盛产哪些蔬菜?农药残留多不多?我要去哪里买“干净”的食物给孩子吃?
找不到干净的虾子,那就自己养吧
五年前,到马来西亚旅游时,吃到美味新鲜的虾子,和以往在台湾吃到的很不一样。询问之下才知道,养殖虾子有“三高”——难度高、利润高、风险高。还记得那位养殖业者很自豪地告诉我,他养的虾完全不用药,是天然干净的好虾子。我当时心想:“这很难吗?只要有良心,应该就做得到吧!”
我女儿爱吃虾,但有时候吃了会过敏,有时候却不会。我请教学者后才了解,有的人天生对甲壳类过敏,有的人是对“饲养过程喂饲的药物”过敏,以虾子来说,“保鲜剂”尤其是导致过敏的主因。我满心期盼,或许有一种虾子能安全地让女儿吃个过瘾。
我在台湾积极寻觅,却找不到让自己满意的厂商,也曾委托养殖户帮我养一整池,但后来我想圆一个比较大的梦,我跟Alan说,我想自己养虾子。Alan是个创意蓬勃、胆子够大的男人,他没有被老婆的奇想吓到。反而笑着跟我说:“好啊!”没想到这一段人生奇妙的缘分就这样展开,我傻乎乎地找了好朋友刘沛玉夫妻,一起到宜兰壮围租下20亩的虾池,展开我的养虾生涯,从科技贵妇变成养虾女,正是我的写照。
我敢保证,我养的是天然无毒虾
从“养虾”到“包装”层层把关,我养的是自己与家人也敢吃的健康虾
我想要养出我心目中满分的干净好虾,“用良心,不用药”是我的坚持,在我的想法里,生物都是天生天养,我想要的“无毒虾”,是可以让女儿大快朵颐的虾,又能吃又能赚钱,当时我心想这真是个“好事业”。