汉轩楼的来历，青衣人早已讲述过。
英风帝国雄踞旷世大陆中央，燕云州则处于英风东部，与银蛮接壤。弱水最早是一条界河，英风人难以逾越，银蛮人却凭着野物般的身体，不断渡河进犯。英风不堪骚扰，终于杀奔过去，生生开辟出一个郡府，筑成高达百步的黑石城墙，驻扎上强大的东方兵团。几年后，皇帝又邀约天下能工巧匠、御膳名厨，在距离黑石城墙十二里的地方建成了汉轩楼，并亲题匾文，让它尽享尊荣，变成了帝国东方边陲的一颗明珠。
和近处低矮的民居、远处连绵的城墙相比，汉轩楼实在是太庞大了。它俯瞰着下方的一切，散发着一种强烈的压迫感。无方望着那些飞舞的旌旗、络绎的车马，只觉得心神为之所夺，几乎要屈从于它的威压。
突然，他脑海里现出一些画面。
他闭上眼，沉下心神，很快明白过来，这是汉轩楼的内部结构。他竟然能看到那些重叠的酒桌和屏风、包间和阳台，地下部分还有许多密如蛛网的迷宫，还有很多猛兽的身影，来回走动个不停。
无方兴奋起来。这才是他真正的能力？他不能学武，却也不是废材。青衣人说他要改变这个世界才能苏醒。只是，这种能力，足以改变吗？
他张开眼，画面消失了。再一闭上，又出来了。
他试了好几次，很是有效。但是，这一招跟他接下来要做的，又有什么关联呢？
他望向楼前的广场。那里摆开了七八张方桌，背后支起一根旗杆，挂着一幅招贴，写着“招聘”两个大字。大群愣头愣脑的男子蜂拥而上，有的在嚷嚷，有的在展示手艺，以让那几个倨傲的管事注意到自己。
“走啊！愣着干什么！大典快开始啦！他们人手不够！”一个壮汉从后面跑过来，差点撞着了无方。
“什么大典？”
“千生大典啊！你糊涂啦？”
壮汉也不管他，大步跑向人群。
无方正出神，有人拍了拍他的肩膀。
无方一惊，回过头来。一位眼神沧桑的男子正含笑看着他。此人身穿一件素净长袍，长发垂肩，卓尔不群。
“我是个吟游诗人，我叫扎西。”
“扎……西？”
“扎你一刀的扎，不是东西的西，”诗人似乎很健谈，“我是来帮你的。”
无方想笑，又想起了青衣人所说，心下顿时一紧。
扎西拽住无方胳膊，拉向招聘处。人群越来越拥挤，有人在表演运勺、抄锅，有人在表演揉面、花点，有人在擦桌子、抖桌布，还有人在学着跑堂的样子，不断吆喝拉客。
扎西把他拉到最靠边的一张餐桌处，看了看几个人的表演，走上前对一个很和善的大师傅说，“要端几个盘子你们才招？”
大师傅笑眯眯地盯着扎西，“你能端几个？”
“我这兄弟能端十一个。”
无方愣了，但一看扎西的表情便不再吭声。
“哦？”大师傅转而盯着他，“小子，叫什么？”
“无方。”
“要能端十一个，我马上用你！”
“这可是你说的。”
扎西冲大师傅笑了笑，然后转过身，塞给无方一个盘子。
无方拿在手里，细细端详。菜盘画满了飞鸟虫鱼，有些古朴苍劲的装饰感，表面却很平滑，摸不出痕迹。看来，这不是手工雕刻，而是术法影印出来的。
扎西在他后背上一拍。
无方的身上一热，一股暖流刹那间涌上双臂。他闭上眼，顺手把四个盘子叠到一起，又叠了另外四个，分成两摞。
众人都围过来。他们中间的优胜者，最多也只能端四个。
无方深吸一口长气，张开十指，对准盘子间的缝隙，轻轻插进，再往前一送，夹紧，抬起。
“劳驾，再放三个上去。”他睁开眼，对大师傅说。
大师傅欣赏地看着他，给他两边各放一个，再在中间架上一个。
突然，背后有个人踩了他后跟一下，又朝他膝盖弯一顶。
无方身子一晃，右手的五个盘子一倾，往地上掉去，左边的也被带动着，摇摇欲坠。
完了，他想。
就在这时候，周围响起一片喝彩。
无方定睛一看，十一个盘子，竟然牢牢实实端在手上，纹丝不动。
他心下大骇，明明见到掉下去五个，几乎都听到声音了，怎么眼前一花，就变成了这样？
这一定是扎西干的。但这又是什么样的法术呢？
他把盘子放下来，看着大师傅。
大师傅用力一拍他肩膀，“好小子，有一手！我用你了！”
周围都在喝彩，无方却一派茫然。他真的成了堂倌。但一个堂倌，又能干些什么呢？他到处张望，却没有发现扎西。显然，吟游诗人的遁术也很了得，不在那种奇妙的术法之下。
