北京两次申奥，邓亚萍都是作为运动员代表，担当申奥形象大使，向全世界陈述北京申奥理由的重任。１９９３年，在蒙特卡洛，邓亚萍代表中国运动员做最后的陈述，当时她的英文水平为零，陈述的几句话全部是背下来的。她回忆说，那时的自己前所未有地紧张，以致陈述前个晚上根本睡不着觉，一整晚翻来覆去捣腾那几句话，好在最后顺利地将陈述词背下来了。邓亚萍永远难忘的当最后萨马兰奇主席宣布２００４年奥运会主办城市是悉尼时，"中国代表团团员你看我，我看你，一时大家都沉默无语了"。
２００１年，时隔８年之后，北京申奥成功。在这８年的时间里，中国有了进步，北京也发生了很大变化，邓亚萍个人的变化也很大，她向世人展现了两个完全不同的邓亚萍。与１９９３年申奥陈述时的死记硬背不同，２００１年陈述时，邓亚萍"心就安定多了"。她当时已经可以用英文写论文，用英语作报告，在美国学习过的杨澜也对邓亚萍的英语水平赞不绝口。不过，邓亚萍仍有点紧张，"８个陈述人，加上杨凌共９人，我们知道自己肩上的担子有多重。陈述好了，是应该做的，可能一票都不会加上去，如果陈述不好，就很可能会减票，所以我们只能成功不能失败。"
为了突出运动员的特点和感受，北京奥申委决定由邓亚萍自己来写陈述词。短短两分钟的发言，要给人留下深刻的印象。于是，邓亚萍在自己的陈述词中回忆了自己亲身经历的一个瞬间，"让我与您分享我在参加悉尼奥运会火炬接力时的经历，我注意到一个小男孩向我走来，他触摸到火炬时，眼睛一下就亮了，我能感觉到在那个时候他的一生发生变化，奥运圣火在中国、在４亿年轻人心中点燃该有多好啊！"为了加入这段邓亚萍的亲身经历，清华大学外语系的程慕胜教授曾帮助她反复修改这段文字，反复排练宣讲的效果，使她的英语表达达到最佳境界。最初，邓亚萍的发言时间限定为１分半钟，为了保证陈述报告的质量，程教授像教练一样握着手表为她计时。有时则是邓亚萍来计时，程教授亲自示范。教授说，"我要是念不下来，你就更念不下来，就一定要压缩了。"
邓亚萍说，她未来的事业将与奥林匹克紧密相连。"无论是奥运经济还是奥林匹克文化，都值得我用一生的时间学习和探索。"在邓亚萍看来，奥林匹克运动的魅力就在于它能唤起人性中最美好的东西。作为社会名人，邓亚萍经常接到各种组织的活动邀请，"一般活动我尽量推掉，但与奥运会相关的活动，我都力争参加。"２００７年１月１日凌晨，邓亚萍登上北京钟楼，与其他嘉宾一道敲响了具有近６００年历史的铜钟，为奥运会和志愿者祈福。"那晚真是冷得刺骨，回到家就感冒了，但我并不后悔。志愿者令人崇敬，当你看到他们不计回报地无私奉献时，你不可能不被感动。"
艰苦的竞技体育的磨炼，被邓亚萍视为一生最宝贵的一笔财富。邓亚萍对体育的领悟颇深。她认为体育除了竞技功能外，还是一种重要的沟通手段和交流渠道，"北京奥运会给人们所带来的不仅仅是比赛和建设，更重要的是让中国人民能更好地了解这个世界，从个人亲身经历而不是媒体宣传来了解这个世界。它将开拓中国人民的思想，让他们更好地了解西方文化、历史和思想以及行为方式"。邓亚萍说，当年的中美乒乓外交创造了一种新的外交手段，体育发挥了特殊的功能。她说，现代体育的功能和价值更多地超越了体育本身，是一个国家一个民族全方位展示的一个窗口。她建议在北京２００８年奥运会上，除了运动员要创造佳绩外，更要利用好这一机会全面宣传"中国概念"。
在职业生涯中参加过在中国举行的世界级大赛，邓亚萍坦言其实这个时候压力更大。"人们总是希望我们能赢得比赛，实际上也没有选手不希望自己赢，所以无形之中公众的期望对选手就构成了压力，或者是其他什么，总之对参赛选手来说没有什么帮助"。她强调，如果中国的公众不以一种平和的心态来看待奥运会，相反却期望值过高的话，那么很可能毁掉中国作为东道主国家的夺金计划。
如今，北京奥运会的硬件设施、各场馆的施工建设等工作都在按部就班地进行之中，国际奥委会对此也给予了充分的肯定。如何在奥运到来之前切实提高国民素质，成为政协委员邓亚萍所关注的焦点，"北京奥运会期间，会有超过５０万外国游客来华，如何去接待这么多的外国游客，是摆在国人面前的一道大课题。"
２００４年１２月，北京启动"英语走进百万家庭"活动。邓亚萍应邀出任《家庭英语三百句》形象大使。她说："学英语重要的是胆子大，敢讲，即便是英语国家的百姓说英语也可能出现很多语法错误。就普通人而言，学英语就是要达到沟通、交流的目的。"邓亚萍认为，北京奥运会期间，每个中国人都要肩负起"形象大使"的责任。她对北京奥运会的成功举办持乐观态度，"中国人有与生俱来的民族自豪感。为了自己的民族利益，中国人可以牺牲一切"。邓亚萍相信老百姓一定能够在奥运会之前搞好"软件工程"。
萨马兰奇为她开启走向世界的一扇门
２００４年，国际奥委会终身名誉主席、对现代奥林匹克运动有着重大贡献的萨马兰奇，为邓亚萍出版的英文专著《从小脚女人到奥运会冠军》亲自作序。他在序中说："世界是你的，因为你拥有开启它的钥匙。"萨马兰奇非常欣赏邓亚萍，这对忘年交的传奇友谊在世界体坛传为佳话。正是这位慈祥的老人引领邓亚萍迈入了奥林匹克的恢弘殿堂。２００４年，已离开国际奥委会主席岗位的萨马兰奇再次来华访问时，邓亚萍以北京奥组委官员的身份热情接待了这位对中国非常友好的老人。
