那么，你的味道喜好从何而来呢？美国人天生就喜欢甜味，从幼年时期甜味就占据了他们的味蕾，但是苦味是他们一生都要学会去适应的一种味道。在美国以外的地方，苦味更受欢迎。
在我小的时候，在丹麦，我记得有一次学校带我们去一个甜品工厂参观。当我走过一排已经做成型的玉米圈时，我抓了一大把塞进嘴里，那应该是我很熟悉的香甜的芝士味道，但当我发现它什么味道都没有时，大脑彻底懵了--真的是完全无味的。唯一的感觉就是嘴里塞满一大堆奇怪的材料，味同嚼蜡。后来我才意识到甜品是需要在原材料上添加香料才能出厂的。直到今天，我还记得那种可怕的空洞感，让我时刻铭记味觉的重要性。
失去味觉通常会引发强烈的抑郁感。我有一个朋友正在经历这种不幸，她告诉我她宁可失去所有的感官，都不愿失去味觉。味觉和嗅觉是息息相关的，如果你失去了味觉，那么最顶级的芝士意粉，你也只能感受到它的材料和温度。有一份报告指出，失去味觉的人会逐渐失去嗅觉。我们都认为嗅觉和味觉是理所当然存在的，也就意识不到其实世间万物都是有气味的，直到我们失去这些感官才能够察觉到。
正如我刚才说的，味觉和嗅觉是紧密相连的。其实嗅觉比味觉更灵敏，而且有时还会起主导作用。当嗅觉失灵时，比如你感冒了，出现鼻塞症状时，80%的味觉也会跟着失灵。嗅觉完好、只是单一地失去味觉几乎是不可能的。什么是全方位感官大餐？外观、粘稠度、温度，缺一不可。英国某著名医疗周刊的作者认为，当医生靠近病人时，能够通过嗅觉辨别出一些小病。有些特定的疾病会反映在体味里，比如患有伤寒的病人闻起来有全麦面包的气味，而苹果气味则意味着身体上有坏疽。
大多数描述气味的词语都和食物有关。据估计，嗅觉要比味觉灵敏1万倍--味觉是人类五感中最弱的感官。
烈焰红唇
除了食品和饮料行业，运用味觉做品牌宣传还很少见。但是，这样做的确能增强品牌的力度。事实上，《财富》前1 000名的企业中有将近18%的企业可以把味觉融进品牌中，但是几乎没有人这么做，即使是粗略地考虑一下都没有。
和其他众多的牙膏品牌不同，高露洁将它独特的牙膏味道注册了专利，这在行业中的确是个例外。然而直到现在，他们也没有把这种独特的味道延伸到其他产品中，包括他们的牙刷和牙线。所以，虽然高露洁产品具有统一的外观，味道却不相一致。
尽管如此，高露洁仍然成功地运用了感官进行品牌营销，但它还有很大的提升空间，可以把牙膏的味道整合进全线产品中，在消费者中创造更大的影响力。
