第三分册 土木工程和航海（包括水利工程）
李约瑟著，王铃、鲁桂珍协作；1971
第五卷 化学及相关技术
第一分册 纸和印刷
钱存训著；1985
第二分册 炼丹术的发现和发明：点金术和长生术
李约瑟著，鲁桂珍协作；1974
第三分册 炼丹术的发现和发明（续）：从长生不老药到合成胰岛素的历史考察
李约瑟著，何丙郁、鲁桂珍协作；1976
第四分册 炼丹术的发现和发明（续）：器具、理论和中外比较
李约瑟著，鲁桂珍协作，席文部分贡献；1978
第五分册 炼丹术的发现和发明（续）：内丹
李约瑟著，鲁桂珍协作；1983
第六分册 军事技术：投射器和攻守城技术
叶山（Robin D．S．Yates）著，石施道（K．Gawlikowski）、
麦克尤恩（E．McEwen）和王铃协作；1995
第七分册 火药的史诗
李约瑟著，何丙郁、鲁桂珍、王铃协作；1987
第八分册 军事技术：射击武器和骑兵
第九分册 纺织技术：纺纱
库恩（Dieter Kuhn）著；1987
第十分册 纺织技术：织布和织机
第十一分册 非铁金属冶炼术
第十二分册 冶铁和采矿
第十三分册 采矿
Peter J．Golas著；1999
第十四分册 盐业、墨、漆、颜料、染料和胶粘剂
第六卷 生物学及相关技术
第一分册 植物学
李约瑟著，鲁桂珍协作，黄兴宗部分特别贡献；1986
第二分册 农业
白馥兰（Francesca Bray）著；1988
第三分册 畜牧业、渔业、农产品加工和林业
丹尼尔斯（C．A．Daniels）和孟席斯（N．K．Menzies）著；1996
第四分册 园艺和植物技术（植物学续编）
第五分册 动物学
第六分册 营养学和发酵技术
第七至十分册 解剖学、生理学、医学和药学
第七卷 社会背景
第一分册 初步的思考
第二分册 经济结构
第三分册 语言与逻辑（现已调整为第一分册）
哈布斯迈耶（C．Harbsmeier）著；1998
第四分册 政治制度与思想体系、总的结论。
[39]《中国科学技术史》第五卷，第七分册，科学出版社、上海古籍出版社2005年出版。
正如李约瑟本人所言，《中国科学技术史》全书的撰写，得到大批学者的协助。其中最主要的协助者是王铃和鲁桂珍，另外有黄盛宗、何丙郁等华人。当然还有一大批海外华裔和外籍学者。据已公布的名单，至少还有R.堪内斯、罗祥朋、汉那一利胥太、柯灵娜、Y.罗宾、K.提太、钱崇训、李廉生、朱济仁、佛兰林、郭籁士、 梅太黎、欧翰思、黄简裕、鲍迪克、祁米留斯基、勃鲁、卜正民、麦岱慕等人。对于《中国科学技术史》的写作与合作者，后来曾担任剑桥李约瑟研究所所长的何丙郁曾说过这样一段话：“长期以来，李老都是靠他的合作者们翻阅《二十五史》、类书、方志等文献，搜寻有关资料，或把资料译成英文，或替他起稿，或代他处理别人向他请教的学术问题。他的合作者中有些是完全义务劳动。请诸位先生千万不要误会我是利用这个机会向大家诉苦，或替自己做些宣传。我只是请大家正视一件事情：那就是请大家认清楚李老的合作者之中大部分都是华裔学者，没有他们的合作，也不会有李老的中国科技史巨著。李老在他巨著的序言中也承认这点。我还要提及另一个常被忘记的事情，那就是李老长期获得中国政府以及海内外华人精神上和经济上的大力支持，连他晚年生活的一部分经费都是来自一位中国朋友。换句话来说，我们要正视中华民族给李约瑟的帮助，没有中华民族的支持，也不会有李约瑟的巨著。假如他还在世，我相信他也不会否认这个事实。从一定程度上来讲，《中国科学技术史》可以说是中华民族努力的成果。”（何丙郁《李约瑟的成功与他的特殊机缘》，《中华读书报》2000年8月9日）
斯言是也！
