生产在线制造出来的锅中肉

我们国家里每家厨房锅子里煮的,都是生产线制造出来的鸡,我们却不知道吃进肚子的是受了折磨的动物的肉和蛋;我们不知道这些动物打过针、吃了荷尔蒙和抗生素;染料也进入身体,使得肉和蛋的颜色看起来都很“健康”。我们不但和动物,和自己的味觉脱节,甚至还这么容易受骗。

有人已经开始怀疑,现今的鸡肉和鸡蛋产品名不符实。喜剧演员乔治·伯恩斯说到他第一次吃炒蛋没放蕃茄酱的情形:

我从不知道空口吃炒蛋这样淡而无味,吃起来像鸡没有得到好处,拒生有味道的蛋。

不用说,只要和钱扯上关系,业者不会对没有味道的鸡蛋一事等闲视之。《肉鸡业者》这本专业杂志想出了一个补救办法,这个办法足以证明养鸡业者对食物生产的全盘态度。

消费者指责我们卖的鸡肉,味道没有以前的好……我们注射鲜味到鸡肉里来克服这项问题。

这样一来就没有人会抱怨了!

另外一期的《肉鸡业者》杂志很明确地建议:

研究发明一种或多种物质,把以前鸡肉所有的鲜味加进现代鸡肉身上,应该是可以做到的。

假如这样还不能达成目的的话,不要以为农业企业专家会轻言放弃。虽然今天养鸡场大量使用化学品和药品来刺激鸡蛋生产,养鸡业中的一位领导人物,简洁地建议以一套市场营销策略,一劳永逸地解决这个问题。他的建议是:

在鸡蛋包装盒外,歪曲一些事实,写些“鸡蛋是健康食品,人类的自然食品,没有任何添加物或防腐剂”。

我认为鸡肉鸡蛋生产业晚近的发展,实在让人倍生疑惑。跨国的大型企业和养鸡业者,在罔顾无辜动物受苦的同时,也把根本原则置诸脑后。

现代鸡肉和鸡蛋的消费者,对这些发展都被蒙在鼓里。养鸡业者刻意不让消费者了解现状,消费者根本不知道鸡是在这种残忍与悲惨的状况下长大,大家每天吃这批可怜的动物的肉和蛋时,根本不知道鸡所受的苦。

吃了这种系统下制造的产品,后果如何呢?当我们吃了这些可怜动物的肉和蛋以后,它们不健康、悲惨和恐怖的一生,是否也和我们混成一体了?当我们吃下鸡肉和鸡蛋时,是否同时也接受它们那种不得忍受的生活方式?在我的直觉里,我相信的确如此。

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