我们国家里每家厨房锅子里煮的，都是生产线制造出来的鸡，我们却不知道吃进肚子的是受了折磨的动物的肉和蛋；我们不知道这些动物打过针、吃了荷尔蒙和抗生素；染料也进入身体，使得肉和蛋的颜色看起来都很“健康”。我们不但和动物，和自己的味觉脱节，甚至还这么容易受骗。
有人已经开始怀疑，现今的鸡肉和鸡蛋产品名不符实。喜剧演员乔治·伯恩斯说到他第一次吃炒蛋没放蕃茄酱的情形：
我从不知道空口吃炒蛋这样淡而无味，吃起来像鸡没有得到好处，拒生有味道的蛋。
不用说，只要和钱扯上关系，业者不会对没有味道的鸡蛋一事等闲视之。《肉鸡业者》这本专业杂志想出了一个补救办法，这个办法足以证明养鸡业者对食物生产的全盘态度。
消费者指责我们卖的鸡肉，味道没有以前的好……我们注射鲜味到鸡肉里来克服这项问题。
这样一来就没有人会抱怨了！
另外一期的《肉鸡业者》杂志很明确地建议：
研究发明一种或多种物质，把以前鸡肉所有的鲜味加进现代鸡肉身上，应该是可以做到的。
假如这样还不能达成目的的话，不要以为农业企业专家会轻言放弃。虽然今天养鸡场大量使用化学品和药品来刺激鸡蛋生产，养鸡业中的一位领导人物，简洁地建议以一套市场营销策略，一劳永逸地解决这个问题。他的建议是：
在鸡蛋包装盒外，歪曲一些事实，写些“鸡蛋是健康食品，人类的自然食品，没有任何添加物或防腐剂”。
我认为鸡肉鸡蛋生产业晚近的发展，实在让人倍生疑惑。跨国的大型企业和养鸡业者，在罔顾无辜动物受苦的同时，也把根本原则置诸脑后。
现代鸡肉和鸡蛋的消费者，对这些发展都被蒙在鼓里。养鸡业者刻意不让消费者了解现状，消费者根本不知道鸡是在这种残忍与悲惨的状况下长大，大家每天吃这批可怜的动物的肉和蛋时，根本不知道鸡所受的苦。
吃了这种系统下制造的产品，后果如何呢？当我们吃了这些可怜动物的肉和蛋以后，它们不健康、悲惨和恐怖的一生，是否也和我们混成一体了？当我们吃下鸡肉和鸡蛋时，是否同时也接受它们那种不得忍受的生活方式？在我的直觉里，我相信的确如此。