主料
熟透的香蕉1根。
辅料
柠檬汁少许。
制作方法
1.将香蕉剥皮去白丝。
2.把香蕉切成小块，放入搅拌机中，滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥，倒入小碗即可。
小贴士
含丰富的糖类、蛋白质，还含有丰富的维生素及微量元素等。具有润肠、通便的作用，对婴儿便秘有辅助治疗作用。
苹果泥
主料
苹果100克。
辅料
凉开水适量。
制作方法
1.将苹果洗净、去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥状即可喂食。
2.或者将苹果洗净，去皮，切成黄豆大小的碎丁，加入凉开水适量，上笼蒸20～30分钟，待稍凉后即可喂食。
小贴士
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿吃苹果泥可补充钙、磷，预防佝偻病，还具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用，对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜。
豆腐泥
主料
豆腐50克。
辅料
肉汤适量。
制作方法
将豆腐放入锅内，加入少量肉汤，边煮边用勺子研碎，煮好后放入碗内，研至光滑即可喂食。
制作关键
煮的时间要适度，蛋白质如果凝固不易消化。
小贴士
豆腐蛋白质含量丰富，质地优良，既易于消化吸收，又能促进婴儿生长。豆腐还含有多种维生素、钙、镁、糖类等。
鸡肝泥
主料
鸡肝150克。
辅料
鸡架汤适量。
制作方法
1.将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将鸡肝放入碗内研碎。
2.将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状搅匀。
小贴士
此菜甜咸，呈糊状，含丰富营养，尤以维生素A、铁含量较高，可防治贫血和维生素A缺乏症。鸡肝要研碎，煮成泥状喂食。依法可制猪肝泥。
大枣泥
主料
大枣100克。
制作方法
1.将大枣洗净，放入锅内，加入清水煮15～20分钟，至烂熟。
2.去掉大枣皮、核，调匀即可喂食。
小贴士
大枣泥含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素，具有健脾胃，补气血的功效，对婴儿缺铁性贫血有较好的防治作用，对脾虚、消化不良的婴儿也较为适宜。
蛋黄泥
主料
鸡蛋适量。
辅料
开水少许。
制作方法
1.将鸡蛋洗净，放入锅中煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄，加入开水少许，用汤匙搅烂即可。
2.也可将蛋黄泥用牛奶、米汤、菜水等调成糊状，即可食用。
小贴士
软烂适口，微咸，营养丰富。给婴儿食用可起健脑作用。
鱼肉泥
主料
净鱼肉100克。
制作方法
1.将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。
2.将鱼肉放入锅内，再加200毫升开水，直至将鱼肉煮软即可。
制作关键
用新鲜的鱼做原料，一定要将刺除净，把鱼肉煮烂。
小贴士
软烂，味鲜。
菜泥
主料
土豆（或红薯、南瓜、胡萝卜也可）适量。
辅料
植物油少许。
制作方法
1.将原料去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙将其捣成泥状。
2.将炒锅放在火上，加入植物油，热后放入菜泥，不断地翻炒即可。
小贴士
软烂味美，营养丰富。
