原料
大米1勺，水1杯。
做法
1．将米洗净后泡2小时，再入锅加水煮沸，文火煮至水减半时将火关掉；
2．将煮好的米粥过滤只留米汤。
小饭桌提示
开始喂米汤也可以加在奶里喂，量要逐渐增加。
玉米汁
原料
新鲜玉米100克，豌豆50克（鲜豌豆最好，也可用黄豆、青豆），水少许。
做法
将玉米、碗豆打成汁，只取汁，加一点水入锅煮，煮10分钟即可。
小饭桌提示
玉米清香，纤维素含量高，有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的功效，可防治便秘、肠炎等，玉米胚牙的营养物质能增强人体新陈代谢，调整神经系统功能，可促进宝宝的消化吸收。豌豆有清肝明目的作用。
泥糊类
胡萝卜泥
原料
胡萝卜1/8根，水2勺。
做法
1．将胡萝卜蒸软或煮软后，剥皮；
2．用勺或研磨器将胡萝卜碾成细泥，再加水拌匀。
小饭桌提示
胡萝卜泥中可以加一点黄油，这样不光口感好，而且有利于胡萝卜素的吸收。
茄子泥
原料
嫩茄子1/2个。
做法
1．将茄子切成1厘米的细条；
2．把茄子条蒸10分钟蒸烂；
3．将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。
小饭桌提示
茄子一定选择嫩的，老茄子的子不易吞咽，还可能造成气管异物。
土豆泥
原料
土豆1/4个，水1勺。
做法
1．将土豆蒸软或煮软，剥皮；
2．用勺把土豆碾成细泥，然后加水拌匀。
小饭桌提示
给宝宝吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪。
南瓜泥
原料
南瓜20克，米汤2勺，油适量。
做法
1．将南瓜削皮，去子；
2．淋点油清蒸（不加油会影响胡萝卜素的吸收），不要加水，蒸好后研成泥加汤调和，也可将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。
小饭桌提示
刚加辅食的宝宝吃南瓜泥较好，安全，而且营养全面，含有丰富的叶酸、胡萝卜素等，还有润肺的作用，一般不会过敏。
鲜红薯泥
原料
红薯50克，水适量。
做法
1．将红薯洗净，去皮，切碎捣烂；
2．稍加温水，放入锅内煮15分钟左右，至烂熟。
小饭桌提示
宝宝会很爱吃红薯泥，但不要让宝宝吃得太多，造成膳食不平衡，每次2～4勺比较合适。
蛋黄泥
原料
鸡蛋1个，水或奶2勺。
做法
1．将鸡蛋放入凉水中煮沸，中火再煮5～10分钟；
2．放入凉水中，剥壳取出蛋黄；
3．加入水或奶，用勺调成泥状。
小饭桌提示
如果宝宝对蛋黄过敏，食用后出现起皮疹、腹泻、气喘等症状，就暂停喂蛋黄，等到7～8 个月时再添加。
香蕉泥
原料
香蕉1/5根（最好是香蕉的中段）。
做法
香蕉洗净，剥去白丝，切成小块，放入小碗，用勺碾成泥。
小饭桌提示
香蕉一定要选熟透的，要现吃现做；香蕉对便秘的宝宝有辅助治疗作用，但不要吃太多，吃太多会拉肚子。
苹果泥
原料
苹果1/2个。
做法
用小勺轻刮苹果面，刮出细泥。
小饭桌提示
水果泥制作简单，味道也比较好，宝宝会很爱吃，但不要让宝宝吃得太多，造成膳食不平衡或便秘，每次2～4勺比较合适。最好现吃现做。
枣 泥
原料
红枣3～6枚。
做法
1.将红枣洗净，蒸熟或煮熟；
2.待红枣稍凉时去皮去核，然后碾成枣泥。
小饭桌提示
最好选择大而肉厚的枣，一定要把皮、核去净。
