如何挑选经济实惠的辅食

 

许多妈妈在选择市场销售的辅食时,以为价位高或进口的食品一定是最好的,故常常求贵贪洋,花了不少冤枉钱不说,有时宝宝的营养状况反而亮起红灯。其实辅食并非越贵越好,了解一些必要的选购常识和方法,也能挑选到经济而实惠的辅食。

注意品牌和商家

一般而言,知名企业的产品质量较有保证,卫生条件也能过关,所以最好选择好的品牌、大的厂家生产的食品,以免影响到宝宝的健康。

价高不一定优质

虽然有些食品价位高,但营养不一定优于价位低的食品,因为食品的价格与其加工程序成正比,而与食品来源成反比。加工程序越多的食品营养素丢失的越多,但是价格却很高。

进口的不一定比国产的好

进口的婴幼儿食品,其中很多产品价格高是由于包装考究、原材料进口关税高、运输费用昂贵造成的,其营养功效与国产的也差不多。妈妈选购时要根据不同年龄宝宝的生长发育特点,从均衡营养的需要出发有针对性地选择,这样花不了多少钱就会收到很好的效果。

宝宝不愿吃辅食怎么办

喂辅食时,宝宝吐出来的食物可能比吃进去的还要多,有的宝宝在喂食中甚至会将头转过去,避开汤匙或紧闭双唇,甚至可能一下子哭闹起来,拒绝吃辅食。遇到类似情形,妈妈不必紧张。

宝宝从吸吮进食到吃辅食需要一个过程。在添加辅食以前,宝宝一直是以吸吮的方式进食的,而米粉、果泥、菜泥等辅食需要宝宝吃下去,也就是先要将勺子里的食物吃到嘴里,然后通过舌头和口腔的协调运动把食物送到口腔后部,再吞咽下去。这对宝宝来说,是一个很大的飞跃。因此,刚开始添加辅食时,宝宝会很自然地顶出舌头,似乎要把食物吐出来。

宝宝可能不习惯辅食的味道。新添加的辅食或甜、或咸、或酸,这对只习惯奶味的宝宝来说也是一个挑战,因此刚开始时宝宝可能会拒绝新味道的食物。

妈妈需弄清宝宝不愿吃辅食的原因。对于不愿吃辅食的宝宝,妈妈应该弄清是宝宝没有掌握进食的技巧,还是他不愿意接受这种新食物。此外,宝宝情绪不佳时也会拒绝吃新的食品,妈妈可以在宝宝情绪好时让宝宝多次尝试,慢慢让宝宝掌握进食技巧,并通过反复的尝试让宝宝逐渐接受新的食物口味。

妈妈要掌握一些喂养技巧。妈妈给宝宝喂辅食时,需注意:使食物温度保持为室温或比室温略高一些,这样,宝宝就比较容易接受新的辅食;勺子应大小合适,每次喂时只给一小口;将食物送进宝宝嘴的后部,便于宝宝吞咽。

专家小叮咛

喂辅食时妈妈必须非常小心,不要把汤匙过深地放入宝宝的口中,以免引起宝宝作呕,从此排斥辅食和小匙。

宝宝什么时候可以吃盐

4个月以内的宝宝由于肾脏功能尚未发育完善,所以不宜吃食盐,以纯母乳喂养为最佳选择。4个月以后,宝宝开始吃辅食,最早是米粉糊,它可以是淡味的,也可以加少量盐或糖。再往后,宝宝开始吃水果、蔬菜以及各种动物性食物(如蛋黄、鱼泥、肝泥、肉末等),添加蔬菜及动物性食物时,可以略加一些食盐来调味,以增进食欲。但是,宝宝食品的味道不能以成人的口味为标准,过多的食盐不仅使食物味道不佳,还会增加宝宝肾脏的负担。最好1岁以后再添加。

怎样逐步添加米粉

宝宝长到4~6个月时,应该及时科学添加辅食,其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的宝宝来说,婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮,其主要营养成分是碳水化合物,是婴儿一天需要的主要能量来源。因此,及时而正确的给宝宝添加米粉非常重要。

正确冲调婴儿米粉

冲调米粉的水温要适宜。水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,宝宝吃了易消化不良。比较合适的水温是70~80℃,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。冲调好的米粉也不宜再烧煮,否则米粉里水溶性营养物质容易被破坏。

从单一种类的营养米粉开始

起初,先给宝宝添加单一种类、第一阶段的婴儿营养米粉,假若宝宝对某种特定的米粉无法接受或消化不良,就可以确定哪种米粉不适合宝宝。

更换口味需相隔数天

试吃第一种米粉后,如宝宝未出现不良反应,可隔3~5天再添加另一种口味的第一阶段米粉。每次为宝宝添加新口味的食物都应与上次相隔数天。

起初将米粉调成稀糊状

刚开始添加米粉时可在碗里用温奶或温开水冲调一汤匙米粉,并多用点水将米粉调成稀糊状,让食物容易流入宝宝口内,使宝宝更易吞咽。

进食量由少到多

初次进食由一汤匙婴儿米粉开始,当宝宝熟悉了吞咽固体食物的感觉时,可增加到4~5汤匙或更多米粉。

宝宝吐出食物,妈妈需耐心对待

对宝宝来说,每次第一口尝试新食物,都是一种全新的体验。他可能不会马上吞下去,或者扮一个鬼脸,或者吐出食物。这时,妈妈可以等一会儿再继续尝试。有时可能要尝试很多次后,宝宝才会吃这些新鲜口味的食物。

米粉可以吃多长时间

宝宝吃米粉并没有具体的期限,一般是在宝宝的牙齿长出来,可以吃粥和面条时,就可以不吃米粉了。

如何循序渐进地添加果泥及菜泥

添加蔬菜泥和水果泥的方式与米粉相同,每次只添加一种,隔几天再添加另一种,要注意宝宝是否对食物过敏。

口味先从单一开始

先给宝宝吃单一种类的水果泥或菜泥,然后再添加其他口味。待宝宝吃辅食的能力逐渐提高后,便可增加这些食物的喂食量。

先让宝宝尝试吃蔬菜泥

虽然从营养的角度来看,进食的次序并不是很重要,但由于水果较甜,宝宝会较喜欢,所以一旦宝宝养成对水果的偏爱之后,就很难对其他蔬菜感兴趣了。

进食分量由少到多

初次进食从1汤勺开始,随着时间的推移,逐步增加宝宝的食用分量。

怎样添加蛋黄

宝宝出生4个月后,体内从母体中带来的铁质贮存基本上消耗完了。无论是母乳喂养还是人工喂养的宝宝,此时都需要开始添加一些含铁丰富的辅食,鸡蛋黄是比较理想的食品之一。

鸡蛋黄里不仅含有丰富的铁,也含有宝宝需要的其他各种营养素,而且比较容易消化,添加也很方便。

鸡蛋黄的添加方法

一种方法是把鸡蛋煮熟,注意不能煮的时间太短,以蛋黄恰好凝固为宜,然后将蛋黄剥出,用小勺碾碎,直接加入煮沸的牛奶中,搅拌均匀,等牛奶稍凉后即可喂哺宝宝。还有一种方法是鸡蛋煮熟后,直接把蛋黄取出碾碎,加少量开水或肉汤拌匀,用小勺喂给宝宝。前一种方法可使宝宝不知不觉中吃下蛋黄,后一种方法对有些尚不适应用小勺吃东西的宝宝,可能会有些困难。

添加鸡蛋黄应逐步加量

开始可以先喂一个鸡蛋黄的1/4,如果宝宝消化得很好,大便正常,无过敏现象,可以逐步加喂到1/2个、3/4个鸡蛋黄,直至6个月后就可以喂整个鸡蛋黄了。

蛋黄不可当做第一个辅食

因为蛋黄容易引起宝宝过敏,所以最开始添加辅食的时候,一定要加最不容易引起宝宝过敏的纯米粉,而不要添加蛋黄、蔬菜之类的米粉。待添加一段时间的纯米粉之后,再逐渐加蛋黄给宝宝吃。

专家小叮咛

维生素C有助于铁的吸收,因而家长可以将富含维生素C的蔬菜、水果做成果汁、菜汁来调和蛋黄,补铁的效果会非常好。

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