3. 我们的身体(18)

因为运动的方式技巧是个重要因素,所以对于行走和跑步两种情况,很难证明它们之间是否有差别。感觉更舒服的人常常采取的是更实惠的运动方式,可以在较小的程度上提高效率。如世界冠军很少扭着屁股、晃着脑袋和甩着胳膊跑步(尽管有人用非常怪异的方式赢得冠军,例如曾打破200米世界纪录的短跑运动员迈克尔约翰逊看上去好像就几乎向后倾斜)。但是,受过训练的人和未经训练的人同样使用自行车测力计进行测试,在对测试过程进行的仔细研究中发现测出的功率是等同的(见《Journal of Physiology》vol 571,p669)。

这说明生物机械方面、心血管方面和代谢方面的适应性,随着不断增加的身体运动会显现出来。换句话说,训练是为了能够适应运动任务,即加强能力而没有提高效率。这并不是说对于身体运动效率不重要,但是决定效率高低的背后因素似乎主要是由基因决定的,而不是通过训练获得的。

在前面提到的论文中,欧登塞的南丹麦大学运动科学和临床生物动力学研究所的Martin Mogensen和他的同事们阐明,效率最高的试验者不论受过训练还是没有受过训练,腿上都发育有较大比例的一种叫做“fast-twitch type 2”的肌肉纤维。另外,来自东部非洲的世界长跑冠军运动员,好像都具有动力学特征的优势。他们腓肌长在距离膝关节更近的位置,能够减少大腿肌肉带动下肢摆动需要做的功。身体上这些提升效率的因素主要由基因决定。通过训练增强运动能力的可能性,在某种程度上甚至也是由基因决定的。

--Michael Rennie,临床生理学教授,来自英国诺丁汉大学。

移动两个相等质量的物体通过一段给定的距离登上山岗,两者将需要耗费相同的能量。但是,和这种简单的分析所包含的内容相比,实际场景要更加复杂。在细胞尺度上,骨骼肌肉把营养基本物质转化为动能所具有的效率大约是30%,而且这个值在正常有氧代谢过程中,在很大程度上和某个人是否感觉舒服无关。

但是,感觉相对差的人将有较低的厌氧阈值(AT)。这种人在做功爬上山岗的过程中,有可能超出其厌氧阈值。除了这方面的原因之外,在感觉不适的人的身上从基本营养物中提取能量的效率将会稳定降低。因此,在这种情况下其总的热量消耗将增加。

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