我曾就食品倾向问题做过调查，回答说“什么都行”和“无所谓喜欢和讨厌”的人以O型为多。这是一种正常表现。如果人们都这也不吃那也不吃，社会的未来将不堪设想。AB型人虽然贪吃，但也有好恶之别，就是说对饮食多少有点挑剔。O型人与味道相比更注重营养。O型人也有他们自己喜爱的食物，吉永小百合和冈田太郎夫妇同是O型，新婚之际，冈田对我说他们两人在饮食方面也情趣相投。
O型人大都喜欢自己发育成长时吃惯了的食品，比如“妈妈做的菜”或“家乡菜”，只是他们对食品的新鲜程度比较挑剔。有时也看到O型人到有名气的大饭店去，但这是他们的特殊爱好，与饮食倾向没有关系。
在调查中，将饮食作为爱好的B型人较多，同时不挑剔食物的B型人也有很多。他们是饮食领域中的积极派。不少B型人都从饮食中发现了人生的重要意义。NHK的播音员铃木健二就是这类人的典型代表。
他津津有味地回忆往事说，学生时代，他曾寄宿在屠宰场旁边，每到杀猪的那一天，猪的号叫声从一大早就响彻四邻，他一直舔着嘴唇等待着。不一会儿，屠宰场的大婶就会给学生送来猪肠，他们把猪肠酱上，然后就着酒又吃又喝。
对于A型人来说，仅仅是猪叫声，就足以倒了他们的胃口。
O型人中也有“饿鬼”，他们一味地把肉填进胃里。说他们是美食家倒不如说是些“满腹家”。B型人才是真正的美食家，对他们来说，饭菜外观好坏并不重要，他们关心的只是味道。
即使脚下踩着肮脏的盖板，手里端着豁边的大碗，或是耳旁传来猪的号叫，都无法改变B型人的味觉。B型的石井好子在自己的随笔里写道：“巴黎的天空下飘溢着蛋卷的芳香……”
B型人的这种习惯不像O型人那样，受风土的影响不大。我是B型人，去海外旅行时从未怀恋过日本风味。不论在什么地方我都能找到美味的食品，吃上一顿便觉得十分愉快。高尔夫球选手杉木英世也是个B型人，在这点上他和我看法相同。其他B型人也多有这种感觉。
像我这种人，有一次在印度待了两三天就想起了日本。想到不久就要离开这个有着美味佳肴的国家回到日本，我的心情变得抑郁不振。同行的O型人和A型人对饭菜强烈的辣味和特殊的香气无可奈何，很多人连一半也吃不下去。我总感到B型人似乎很喜欢浓厚的香味。也许这与B型人众多的东北地方出产海鞘、鱼酱汁等味道浓厚的食品有关。中国的美味佳肴闻名于世，而中国也是一个B型人众多的国家。
