动物的血
至于动物的血，可以先把它盛放在容器中凝聚，记住要掩盖好容器口，防止污染。血浆里的水分会逐渐渗出，成为清亮的上层。当血块与水完全分离时，除掉水分。血块可以用火烧烤，形成更结实的块状物，也可以把它添加进沸汤里，或者煨炖的食物中。
香肠
制作香肠时，先把肠管的里面外翻，彻底洗净。在管中填塞好上等比例的肉与脂肪，以及足量的血——以便保持风味——它们的混合物。系上肠管两端，然后烧煮，或者在烟囱中用冷却的烟来熏烧，最后保存起来。
鱼类
淡水的鱼类的体内一般没有寄生的病菌。煮鱼花不了多长时间。鱼肉最适合煨炖，也可以用树叶把它包裹住，然后放入炭火中。较合适包裹鱼类的是繁缕和蟾斗叶属的植物，它们的树叶都没有毒。
鸟
鸟的肉可以烧煮。老乌鸦、乌鸫以及鹦鹉的肉却不易烹烂，但是可以直接烤烧。在鸟肉里填充上水果和草药，烧烤后肉味会更加鲜美。
爬行类
烹饪爬行类动物时，掏去他们体腔中的内脏。爬行类动物的皮比较粗糙，而且很坚韧，可以先用炭火烤烧，去皮后的肉可以煮烧。有几种蛇类的皮肤上分泌有剧毒的粘液，多数蛇类在头部有毒腺，因此烧煮蛇类之前，要切除蛇的头部。如果不能确定它是否为有毒的种类，在清洗和处理时更要小心。
许多蛙类的皮肤上有毒腺，在烧煮前要先剥皮。它们可以串在木棍上烧烤。
甲鱼类和鳖类
可以先将甲龟和鳖类清洗干净，然后再烧煮，它的壳会脱落。可以将肉切碎后继续烹煮，直到更加松嫩可口为止。
鲨鱼
如果烧煮鲨鱼肉的方法不当，鲨鱼肉的肉味会很差。可以把它先切成小块，浸在淡水中过夜。然后连续烧煮并且换水，去掉讨厌的氨味。
水生的贝壳类
因为蟹、虾类的体内可能寄生有害的寄生虫，所以把它们煮熟后再食用，这样比较安全。所有的贝壳类的肉质都很易变坏，必须尽快烧熟。可以把它们放入滚沸的盐水中，烧煮１０分钟。
如果你能确保蟹、虾是新鲜的，在海滨野餐时准备一些淡菜、蛤肉及诸例如此类的食物，无疑会非常美妙。先挖个沙坑，点燃篝火，在坑的外围垒上石块，等石块发热后再将食物放入坑内；将贝壳类动物放在烤烫的石块上，覆盖上青草或者海藻，草上再覆盖上一层厚约１０厘米（4英寸）的沙层。火坑里冒出的蒸汽会把软体动物蒸熟。
昆虫类
昆虫类的最好的烹饪方式是烧煮，然后用瓶体把它们碾碎。
它们也可以放在热的岩石上烤干，再碾成粉，添加入肉汤或者炖肉当中。
蛋类
蛋类很适合煮着吃。但是如果没有合适的容器，先用一端削尖的木棍，或者一把锋利的小刀，在蛋的一端刺个小洞，然后再烤烧。你也可以把它平放在温热的余火堆中，慢慢的焙烧，这能防止蛋壳爆裂。可以用富含油分的香蕉叶作为煎蛋的烤锅。将叶子放在火堆的上方，将蛋壳打破，蛋清和蛋黄盛在叶片上，这样很快就能煎熟。如果你发现蛋中已经出现了胚胎，可以去掉胚胎后焙烧。
绿色蔬菜
绿色蔬菜要先在清水中洗干净，再烧煮至恰好脆嫩——注意它们经常会被烧煮过头。如果你能确保它是没有毒的植物，清蒸后再食用会，它们会更加脆嫩可口。当肉已经煮好而且变嫩之后，把蔬菜加到煮肉的锅里，这样会更加好吃。新鲜的莴苣洗净后可以作为沙拉生食。
根茎类
有些根茎是有毒的，通过加热煮烧的方法，你可以破坏其中的毒素。所以把植物的根茎作为食物时，总应该先煮熟。坚韧的根茎经过煮烧后，它也会变得松软。烧烤味道也会很好——但要首先把根茎类煮沸５分钟，再捞出来，放在火堆下已经掏好的小洞里，用热炭灰盖上，直到变软。
地衣及苔藓类
地衣及苔藓类要在清水中浸泡过夜，再加到炖肉汤中。
西米
正宗的西米，来自于西谷椰子属的植物。每株西谷椰子属的植物平均可以产出２７５公斤（600lb）西米——它们足够一个人食用一年。采集西米时，从根部砍倒西谷椰子树，修剪清理枝叶，直至倒数第一的花茎的下方。
将树干分成几部分，沿着纵向削砍——这是一份并不轻松的工作，因为外层的树皮厚达５厘米（2英寸），而且树皮坚硬如竹片。把树心捣碎成糊状，在盛水的容器里进一步搓揉，等待类似淀粉的糊状物沉淀下来，就可以把糊状物捞出来，搓成球状烧煮。
树汁
棕榈的树汁提炼自它开花的部分，而不是来自树干。提取时，应该挑选带有花头的粗壮的茎干。用木棒在树冠的底部擦破树皮，刺激树汁流出。切去头部，甘甜的树汁会从茎干的一端流出——每天流出的树汁约有１．５公升（3品脱）。你可以每天擦磨、切割，以刺激树汁的外流。汁液可以直接饮用或者煮烧，冷却后可以制成太妃糖样的糖块——几乎是纯糖块。尼巴棕榈、可可果及布里棕榈都可以利用此法提取树汁。
谷物和种子
在谷物的种子外面，一般都包被着种皮，晒干后有些种子会自动裂开，可以用木棍或者石块帮助谷类去皮。如果谷物有些韧度，可以用手搓去种皮。把谷物与种皮的混合物盛在平底的敞口器具上，迎着微风扬起至空中，谷壳就会被风吹走，密度大的种子会落回到器具上。
炒粉
将种子放在用火烤烫的岩石上烘烤。热气可以烤干种子，而不会将之烤焦。干的种子很易保存。烤熟的种子冷却后可以直接食用，或者再加热后食用。它可以与炖肉一起烹烧，也可以磨成粉放入热水中——这样做富有营养，味道也不错。炒粉干吃不容易消化，但是可以填饱肚子。
面粉
如果你当时没有合适的磨臼，要想用手把谷物碾成面粉，这还是很费时费力的。你可以借助石块来达到目的。寻找一块岩石，它的向上的平面的中央应该有个凹槽，可以用来盛放谷物。用光滑的石块加以研磨。也可以在一根管形的硬木上钻洞，用它来盛放谷物，用木槌舂捣。
向面粉里掺和少量的水，这样再揉捏就可以形成面团，在炉火上烘烤；或者制成长条状，包裹在一根经过修剪的嫩木茎上，放在炭火上烤烧。还可以将面团捏成小球，压平小球后，把它包在烘热的干净的卵石上，继续烤烧。取出之前要用水沾湿手指，只要行动迅速，就不会被卵石烫着；你也可以用木棍或者钳子夹起卵石。
不一定非要由谷物来制成面粉。只要植物中富含淀粉，例如香蒲的花枝，煮烧后压碎去皮的根茎，或者没有毒的原生植物类，它们都可以浸泡在水中，然后用木棍或者石块挤压，以析出淀粉。去掉纤维类的杂质，倒去水分，等到留下的淀粉晾干后，你就有了面粉。
