营养过剩:促生气虚或痰湿体质

 

营养过剩有两种,一种是绝对的,一种是相对的。绝对的就是食物太好吃,吃了很多;相对的就是虽然整个量看来不多,但相对于热量消耗、基础代谢来说偏多。一个人长期营养过剩、食量过多,最明显的结果就是会形成痰湿体质。

肥甘厚腻或精细加工的食物,通常都是香味浓郁,色相诱人,热量很高,经常吃会促发或加重湿热体质、阴虚体质、痰湿体质。这些食物虽然很好吃,但是湿热体质、阴虚体质、气虚体质的人吃了会上火,比如会咽喉疼痛、口苦、尿黄、大便干结、口鼻热气等,这在岭南地区非常常见;痰湿体质的人会痰湿壅盛,加重肥胖。

如果食物摄入太多就会影响脾胃。脾胃像一个工厂,加工能力是100,但你非要给它120的原料,勉强加工出来的都是半成品,这个半成品不是人需要的气血精微,而是不能用的废物,是痰湿。而且这些痰湿停在皮下就是肥胖,停在血液里就会血脂高,停在肝脏就是脂肪肝……总之,会在痰湿的基础上产生很多病。

长期的营养过剩还会形成气虚体质。可能有的人会觉得很奇怪,营养过剩怎么会气虚?中医有一句话,叫作“水谷与元气不相两立”,怎么理解?水谷在体内的消化、吸收、转化、输布、代谢、排泄的过程需要元气的推动和激发,是要消耗元气的。如果吃得太多,就要动用更多的元气。长期营养过剩的话,很消耗元气的,所以“水谷与元气不相两立”非常有道理。人吃得太多,营养过剩,带来的结果就是气虚而肥胖,胖而全身无力。临床上确实如此,越是肥胖,尤其是中重度肥胖,几乎都是元气不足的虚证,针灸减肥就必须选任脉的关元、气海、中极等能够补益、激发元气的穴位,千万不能用泻药,不能快速减肥。

营养不足:促生气虚或阳虚体质

营养不足在现代中国,相对来说没有以前那么多。就我个人经验来说,最常见的是从小养成了不良的饮食习惯——偏食和节食。尤其是年轻的女孩子,或者模特、演员、空姐等,为了追求苗条、偏瘦的体型,长期控制饮食,结果造成了营养不良。营养不良会促生和加重气虚和阳虚的体质。

饮食过咸:促生阳虚间夹痰湿、瘀血体质

现代饮食普遍偏咸,尤其是北方地区。饮食过咸是促生痰湿体质、瘀血体质的重要因素。多盐既引起钠水潴留,使人水肿郁胀,酿生痰湿水饮,又伤害血管,影响循环。长期饮食过咸的人,进入中老年之后,常常外强中干、本虚标实,比如外形肥胖、皮肤油腻粗糙、肤色偏暗、舌苔白厚,像是痰湿体质,而舌质淡紫、脉象沉细、夜尿却反映是阳虚间夹瘀血体质。

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