第14节:关于使用的烦恼(3)

(不记漏任何事情)

今天的计划 上午 下午 晚上 ←把一天分成三部分

(如:下午2点见面)

反省的地方 ←写在第二天的这个栏中(如:有点儿不遵守时间哦!)

今天的发现 ←一天一个,对于自己来说的发现(如:玫瑰花开放了!)

·不要填写不好的事情

·不是单纯地记录,而是记录对明天有用的信息

用词解释--记事本设计

欧美国家与日本、中国不同,他们把记事本叫做笔记,而在日本和中国,"笔记"是在学习的时候用的。在日本、中国,"记事本"是指集合了"日记"的一些特点,另外加入了打算、计划、详细住址、个人信息、专业信息等,这些东西合理地集中在一起,就是记事本了。所说的系统型记事本,是集合了各种功能的记事本。记事本设计,是能让你能方便地利用记事本。它追求的是功能性和装饰性两方面。

14.不知道怎样利用剩余的食材做菜……视觉形象法

有很多人都认为,利用剩余的食材做菜,需要很好的才能和灵感。但是,做菜不是才能和灵感的问题,而是设计的问题。更为重要的是你的想象力。当你的脑子中有了"要做某种菜"的想法之后,你就可以开始行动了。

这种想象,只是个开始,却尤为重要。首先要确认"剩余的食材"有哪些。然后把这些牢记在你的脑子里面,接着决定做哪种样式的菜。

菜式决定好了的话,再把想要做的菜式具体化。不要茫然地喊着"意大利式",而要把你想做的菜的具体样子也想出来。然后,你可以通过在书本中找出照片,或者描绘草图把你的想法视觉化。

在习惯了以后,可以免去以上的一些程序。但是为了能确实地将自己想做的菜做出来,还是要"绘图"(视觉化)的。因为只有有了"绘图",脑子中想象的东西才不至于一直保持那种模糊不清的状态。

在完成了对菜的想象和绘图之后,可以选择两种烹饪方法。烹饪方法的组合方法越少,越能较快地做菜,并且不会失败。

★ 视觉形象法

"利用剩余的食材做菜吧!"

根据想象做成的菜(成品图)

选择两种烹制方法

A炒 B煎 C炸

D煮 E蒸 F焯

( )+( )

想象要做成的菜的形态(菜系:中国式 日本式 意大利式 法国式 亚洲式)

读书导航