长面条 您肯定听说过，用勺子食用长面条，如意大利面条、意大利细面条（Linguine），这是一个德国式的重大失策。其实这不是真的。
的确，在意大利人们通常都用叉子吃面条。德国人用勺子也没错，这无非是除了意大利人以外世人皆知的吃面条的方法而已。如果您想做到十全十美，其实只需要达到平均水平即可——并且不用勺子。用一把叉子叉住面条在盘中旋转，这不是什么秘密手段。
为了防止一不留神将整盘的面条都卷住，您可以先小心地将少数几根面条分离出来，在盘中找出一小块空地，将叉子垂直放置，然后旋转，直到面条都卷到叉子上为止。最佳状态是面条不在汤汁里游弋，而是与汤汁融为一体。这时叉子尖已被面条裹住，您可以将叉子送入口中。
学做酱面条
新鲜美味的酱面条（sugo）不仅是女性朋友的最爱，也很适合招待客人。聪明的做法是在面条表面放置几只煎虾。来自汉堡的明星大厨科妮莉亚?珀丽特向我们透露了简单而美味的菜谱。四人份：400克小番茄，2把葱，1个蒜头，2个辣椒，糖少许，番茄汁，番茄干，黑橄榄，一把罗勒①，海盐，磨好的胡椒粉。
烹饪 将小番茄一切为二，葱和大蒜切片，先将葱放入橄榄油锅加热，再放入蒜片。加入番茄，再加些糖、海盐和辣椒调味。最后浇上番茄汁和切好的罗勒。根据个人口味，用切成小块的番茄干和橄榄加以点缀。
编织最简单的毛衣
最简单的毛衣可以快速编织，穿起来也还凑合。编织的过程可以让烦躁的情绪安定下来，就像练瑜伽似的。编织这件毛衣涉及到一个平坦的、格子状的花样，如果您愿意，可以让痴迷简洁的经典设计师羡慕得无以言表。您不妨尝试一下，第一次编织这种毛衣最好用两种毛线：一种是纯羊毛，一种是中粗毛线，配大约4～5毫米的毛线针。或者用特粗毛线，配10～12毫米粗的毛线针。较细的毛线比较容易编织。编织好的毛衣可以在洗衣机里，按混合洗档位加热到30℃洗涤。用特粗毛线编织，虽然编织速度较快，但编织难度也相应增大。使用这两种线分别需要身体的不同部位用力。用细线编织，是手腕用力，而用粗线编织，则需要肩膀用力。纯毛毛衣每年我们只需要洗涤一次，即冬末时节，需要手洗。其余时间，只需将其晾晒一下即可。最好晾晒在室外。许多污渍在晾晒后可以用手刮去，然后污渍便消失得无影无踪。如果您足够勤快，每天晚上织几个小时。大约1～2周，您即可完成您的“独家设计”——自己编织的第一件毛衣。
开始编织 毛衣由四部分组成：前片，后片，两只袖子。毛衣前片与后片最简单的编织方法一般都是相同的。首先根据预计的针数，用两根毛线针起头，选用“右针”针法，即只编织右针。过程如下：从前面穿针，将绕在不拿针的右手手指上的线，从后面穿到前面。粗线织的毛衣，前、后片大约需要起头45针，细线大约90针。袖子部分：粗线起30针，细线起60针。至于毛衣的长度可以自己决定。如果觉得够长了，就终止编织，收针。要注意的是，各个需要缝合的部分，即前、后片和袖子要长度一致。
如果各个部分都完成了，就用粗的床垫针缝合。用床垫针缝合，毛衣外表看不出针脚和凸起状。缝制过程是：将要缝合的两片放在一起，先用缝针和线从右片自上而下穿入织物，穿过两行将线向上从右片拉出，然后用针穿入左片，穿过两行将线从左片拉出，然后再穿入右片，线从右片穿出，从上而下两行拉出线，继续重复。直至两片缝合完毕为止。注意：缝合是要从外部的针穿入，在领口处留出足够的针数，以便套头。针和线要预留合适，到最后收针时刚好用完，尽可能不留痕迹。
