三个好朋友一起吃饺子。吃之前，因为有点沉浸在刚刚发现一条裤子已经系不上扣子的痛苦中，断然声称自己只吃6个。
饺子很好吃，是我最喜欢的韭菜馅儿。吃到第4个的时候，有点想再多吃一点，就试探性地问她俩“我现在吃了几个了？3个还是4个？” 两个不解“梅”情的家伙异口同声地说“别装糊涂啦，你已经吃了4个啦。” 啧啧，群众的眼睛真是雪亮地啊！
我往自己的碟子里夹了2只饺子，两口就吃完了，然后，只能去盛些饺子汤来喝。对于她们后来的劝解“这次的饺子个头小，可以再多吃一点”，俺基本上做到了无视和不动心。人么，总得偶尔要点志气不是？
冰箱里还剩下一块超市里买来的净鱼肉，忽然想起牛肉豆花这道菜，就发挥做了个鱼片豆花，不难做，也好吃。
做法：1）准备材料，看图说话，就不罗嗦了。2）豆腐切成小块，放到可以用于微波炉的碗里。3）葱姜蒜切末，干红辣椒一掰两半。鱼片用刀片成薄片，用料酒，淀粉，盐，酱油，糖腌上入味。4）锅热油，加红辣椒，加葱姜蒜末，倒入鱼片用筷子小心地划散，变色以后，加酱油，糖，一点点醋，加点水，烧开以后，用水淀粉勾芡，撒一把葱段调颜色，浇在已经用微波炉打热的嫩豆腐上，就可以吃啦。最后的成品看着有点多油的样子，其实，我是冤枉的，估计是勾芡以后在阳光下拍照的角度的问题吧？反正，其实，没有看着那样油的。
注： 用微波炉加热的时候，不要加热过久，豆腐会炸开的，曾经的教训啊。我现在一般都是转1分30秒，750瓦的微波炉，温热就好了。
