2.3快消品品类比重
2007年,快消品主要品类(化妆品、洗涤用品、烟酒)的零售额占国内限额以上零售企业主要商品销售总额的14%。这一比例说明,快消品在整个消费品零售业中占有举足轻重的地位,它的稳定、快速、健康发展对于提高人民生活水平、增强国民社会福祉具有重要意义,因此无论是政府、社会、企业还是消费者都应关注和支持快消品的发展。
以2007年为例。在快消品中,品牌包装食品饮料的比重最高,占到限额以上批发零售企业快消品零售额的76%,说明人们日常生活中消费最多的快消品还是食品饮料类产品,该品类是快消品的重要组成部分,它影响甚至决定了整个快消品的发展;其次是烟酒类和化妆品类,比重分别为10%和8%,烟酒和化妆品的消费者基数远远低于洗涤用品,其零售额却大大高于洗涤用品,一方面是消费频率的原因,另一方面说明烟酒和化妆品的平均价格和档次都比洗涤用品高;虽然洗涤用品的比重最低,为6%,但作为人们日常生活的必需品,消费者对其关注度仍然很高。2007年快消品品类比重如图24所示。
图242007年限额以上批发零售企业中各快消品零售额比重烟酒、化妆品、食品、饮料、洗涤用品数据来源于国家统计局网。
2.4快消品品类特征
2.4.1快消品的4P特征
4P是营销组合的四个要素,即产品、价格、渠道和促销。
1.产品特征
大多数快消品都是便利品,是消费者日常生活的必需品,消费者对产品很熟悉,一般就近购买。
产品种类多,同质化程度高。绝大多数快消品市场的进入壁垒较低,生产商家众多,整个市场竞争相当激烈,产品趋于同质,可替代性大。
产品生命周期短,更新周期快。由于新产品的研发难度和成本相对较低,消费者对同一产品的偏好时间较短,从而导致快消品的产品生命周期较短,新产品代替老产品的现象比较频繁,这就要求生产商不断开发新的产品。