第五章 本草纲目中最天然的养颜秘方1(5)

·高洁莲花:减去脂肪,亭亭玉立·

莲花亭亭玉立,风姿绰约,出淤泥而不染,历来被喻为"花中君子"。而且莲花不仅具有观赏价值,更有很高的食用价值。古籍《食药兼优花果谱》中,收录了近十种服食莲花的菜谱。另外,莲花还有很高的药用价值。《本草纲目》称莲花功效为"镇心益色,驻颜轻身",即食用莲花能镇心益色,驻颜轻身,使皮肤变白,防止衰老。并且书中载有"服食驻颜"的方法:"七月七日采莲花七分,八月八日采根八分,九月九日采实九分,阴干捣筛。每服方寸匕,温酒调服。"即莲花加莲子加藕在阴凉的地方风干,共研细末,温酒送服,能驻颜延年。

莲实美容羹先将30克莲子、30克芡实、50克薏仁米用清水浸泡30分钟,再将10克桂圆·方秘颜养的然天最中目纲草本肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟,加适量蜂蜜调味后,即可食用。据现代药理研究,莲子补脾养;桂圆肉大补元气;芡实中含有美容必需的维生素A、维生素C和维生素B族;蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质,可刺激皮肤细胞的生长,促进新陈代谢;薏仁米为健脾利水之品,因此此羹是较理想的美容药膳,经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。

本草美食

◎莲花清香减肥粥

材料:莲花5朵、糯米100克、冰糖适量。

做法:首先,将糯米加水煮成粥,调入冰糖、莲花;然后,稍煮一会便可食用。

功效:莲花可镇心益色,驻颜轻身;糯米含有多种维生素,具有壮体健身、补脑和中之功效。所以,本品具有养血、养发的作用。每日空腹服食2次,就能收到养颜美容之效,尤其适合于脾胃虚弱、气血亏损所导致的肌肤失调之用。

◎百合莲花汤

材料:百合100克、莲子50克、黄花菜5克、冰糖150克。

做法:将百合、黄花菜用水洗净,装入汤盆内;莲子去掉两头及皮,捅掉心洗净,也放入汤盆内;汤盆内加入清水500克,上笼用大火蒸熟;放入冰糖,再蒸片刻即成。

功效:适用于肺热燥咳嗽、低热虚烦、惊悸失眠、健忘早衰、皮肤粗糙、颜面皱纹增多等症。能够润肺止咳、养心安神、美容益智。睡莲:"清香爽脆,清暑解醒。"《本草纲目拾遗》094

·花粉:让女人像花一样芬芳美丽·

花粉对于人体健康有极高的价值,二千多年前,在中国最古老的一部古药书《神农本草经》中,古人就把松黄(即松花粉)和蒲黄(香蒲花粉)列为滋补药,称:"服松蒲,可强身、益气、延年。"由于花粉含多种营养成分,不仅对身体好,还能营养皮肤、改善皮肤状态、令肌肤保持弹性,防止皱纹、黄褐斑、老年斑产生,因而被誉为"青春与健康的源泉"。中国古代的很多名人佳丽都曾用花粉美容,比如,武则天、慈禧太后、西施、貂蝉、董小宛等。另外,花粉中含有丰富的维生素,能将脂肪转化为能量释放出来,消除多余的脂肪,保持身体苗条,也正符合以瘦为美的现代女性之需要。章五第 直接食用花粉可以直接食用,一般每天早晚各服1次,每次5-10克,直接用温开水·方秘颜养的然天最中目纲草本送服,也可以用温开水、牛奶或蜜水调服。这种方法比较适合减肥、生发、护发,也可用于治疗脸部各种疾患。  

注意,由于花粉中已经富含大量维生素,所以一般情况下,吃了花粉就无需再补维生素;另外要注意,花粉表面一般都有一层花粉壁,如果不把它打破,里面的营养就吸收不了。所以冲泡花粉之前要先用勺子把花粉碾碎,再用热一点的水直接冲服。1095

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