第五章 本草纲目中最天然的养颜秘方1(4)

以茉莉花"蒸油取液,作面脂头泽",可"长发润·方秘颜养的然天最中目纲草本燥香肌"。另有一种素馨花,称大号茉莉,也是美容花,具有长发润肤的功效。《本草纲目拾遗》1089

·白色李花:去掉斑点、粉刺,肌肤白似雪·李花,花色洁白晶莹,气味清香,能够使面部皮肤细腻嫩白,光洁如玉。春季李花开时,将花朵摘下,捣烂之后放少许蜂蜜调拌均匀,每晚临睡前当作面膜敷面,效果极佳。李花外用可以去除粉刺。李子汁和酒,古称"驻色酒",可以美颜面、防疾病。李核仁研末调鸡蛋清涂面,可治脸部的黑色斑点。

本草美食◎李子花拌鸭肉

材料:鸭腹肉500克、料酒15克、李子花150克。

做法:先用温油将切成丝的鸭腹肉滑熟,再调入盐、烹料酒,撒新鲜李子花炒匀即成。功效:可润肺去火。李花:"苦、香、无毒。令人面泽,去粉滓黑黯。"《本草纲目拾遗》090

·优雅菊花:名医用它养颜、去白发·一句"采菊东篱下,悠然见南山",足见陶渊明的逍遥洒脱,也让无数人对小小的菊花致敬。白领丽人们工作疲累时,冲上一杯菊花茶,靠着窗台,呼吸新鲜的空气,看窗外云卷云舒,惬意而优雅,便似菊花,不与百花争艳,胜在气质添姿。菊花不仅外表美丽、高雅,更有很高的药用价值。古代医学谓其"久服利气血、轻身、耐老、延年。"苏东坡有诗赞道:"南阳白菊有气功,潭上居人多老。"菊花历来就被誉为长寿花、抗衰老之花。当然,菊花还具有美容的功效。

医书载:"菊花可利气血、润肌肤、益颜色,能令头不白,服菊百日,身轻润泽,服菊一年,白发变黑。"明代著名医学家张景岳还曾用菊花、白芷等药搽面治雀斑,颇有收效。章五第 明目菊花茶黄菊花或白菊花5克,作为香茗,放在盖杯中,用沸水冲泡。菊花茶香气·方秘颜养的然天最中目纲草本浓郁,能美容明目、清热解毒。驻颜菊花酒将30克菊花浸泡在500克米酒中,两周后饮用。菊花酒具有滋补驻颜的效果。

菊花洗发散甘菊花100克、蔓荆子、千柏叶、川芎、桑白皮、白芷、旱莲草各50克,共研成粗末。每次用药末100克、豆浆水3大碗,煎至2大碗,用于洗发。此洗发散可以去头屑、止痒,促使白发变黑,治疗头发易落。

本草美食◎菊花粥

材料:新鲜粳米100克、菊花5-10克。做法:将粳米熬粥,待粥将熟时放入菊花,再用文火煮5分钟左右即可。

功效:菊花具有散风热、清肝明目、解毒等功效,经常服用此粥,还可防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等病,对高血压患者还有降压的作用。

◎ 野菊花炒肉片

材料:野菊花300克、猪肉(肥瘦)450克、料酒5克、精盐5克、味精2克、酱油5克、大葱5克、姜3克。

做法:先将野菊花嫩茎叶择去杂物,用清水洗净,放入已烧开的沸水锅烫一下,捞出,直接放入清水中洗一洗,让其去苦味,沥干水,用刀切成丝,放入盘内,待用。将猪肉放入清水中泡洗干净后,用刀将其切成片放入碗内,加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿。取锅,清水刷洗净,置于火上,烧热,放入花生油,烧热后,倒入猪肉煸炒,直炒至入味,投入野菊花炒至入味,加入味精,翻炒,出锅,即可食用。

功效:可健胃益脾。菊花:"菊花,昔人谓其能除风热,益肝补阴。"

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