孩子的生命之初(7)

购物的过程并不只是单纯地买到生活必需品的过程,在购物的同时父母和孩子可以就各自喜欢的品牌和商品进行交流,父母还可以利用这个机会教给孩子有关食品添加剂、营养均衡的知识。

买回东西之后,大家一起动手来准备饭菜。如果大家都知道什么东西放在冰箱的什么位置,需要的时候就不会手忙脚乱地四处翻找。

第二点是,分阶段让孩子学习做饭。

尽量和孩子一起做饭。平时生活节奏快,女性做饭都是匆匆忙忙的,可能顾不上慢慢吞吞地教孩子怎么做饭,但在节假日的时候,请和孩子一起准备饭菜吧。孩子四五岁开始就能帮家里做很多事情,比如洗菜、打鸡蛋、摆筷子等。父母在跟孩子一起做饭的过程中,可以让孩子慢慢学习用刀、用火。父亲也可以教给孩子一些和妈妈不同的本领,比如做咖喱饭,比如准备烤肉火炉等等。

到了小学的高年级,孩子就能在节假日独自做一些早餐或者平时的晚餐了。当孩子在厨房能够独当一面、不再是打下手的时候,父母可以偶尔作为客人来品尝他们的手艺。

第三点是,大家一起心情愉快地就餐。

就餐之前洗手,然后先说“谢谢您”再开吃。“谢谢您”是一个非常好的语言,它表达了我们对食物的感谢--对植物和动物用生命来养育我们的一种真诚的谢意,也表达了对做出美味的人的感谢。在一边品尝料理,一边和父母沟通的过程中,孩子会慢慢长大。

嘴里有食物的时候不要讲话。优雅地使用筷子。在平时就要教孩子掌握刀叉、餐巾的用法等。

吃完后要说“谢谢款待”或“非常好吃”等表示感谢的话。男士中有些人对辛苦做饭菜的妻子不知感谢,没有表扬,有时还要挑饭菜的毛病,这真是非常失礼的做法。让孩子从小就养成对做美味给自己的人表示感谢的习惯吧。

最后,不要忘记将自己的餐碟碗筷收拾回厨房。

    

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