一、可口可乐
可口可乐公司品牌价值670亿美元,居全球第一(2007年《商业周刊》)。
这是企业界的奇迹。能够将普普通通的碳酸饮料打造成价值600多亿元的世界第一品牌,让全球60亿人同饮一瓶水,且持续上百年,很不容易。
可口可乐公司使命:令人们的思想及精神更怡神畅快(To Refresh the World... in body, mind, and spirit),让我们的品牌和行动不断激励人们积极乐观向上(To Inspire Moments of Optimism ... through our brands and our actions)解读:这是脱离产品物理特性而上升到精神层面的企业使命,其实就是可口可乐的品牌精神。
公司战略:百余年来,企业专注于碳酸饮料领域,一直是可乐领域的老大。2001年,可口可乐公司全新战略定位于“全方位饮料公司”(与娃哈哈提出的全方位饮料公司的定位时间相同,不过其区域更广,是全球范围的全方位),在确保碳酸饮料市场地位的同时,大力发展果汁饮料、瓶装水等非碳酸饮料,立志成为全球范围内饮料业的巨无霸。
在“全方位饮料公司”的战略指引下,可口可乐奋发进取。在美国,一方面巨资收购“glaceau”维生素饮料,一方面力推“远岸”咖啡及“blak”咖啡饮料;在中国,短短数年就成功推出“酷儿”“美汁源”“茶妍工坊”“水森活”等非碳酸饮料品牌,销量连年高速增长。
曾经的多元化战略努力:自20世纪70年代开始,可口可乐公司大举进军与饮料无关的其他行业,在水净化、葡萄酒酿造、养虾、水果生产、影视等行业大量投资,并购和新建了这些行业的企业,其中包括可口可乐公司在1982年1月斥资7 5亿美元收购哥伦比亚制片厂的巨额交易。但是,这些投资带给公司股东的回报却少得可怜,其资本收益率仅为1%。直到20世纪80年代中期,可口可乐公司才进行战略回归,专注于饮料主营业务。痛定思痛,可口可乐最高层当时就定下了经营战略原则:不得从事非饮料产业。
二、百事可乐
1898年,比可口可乐诞生晚12年的百事可乐,多次向可口可乐发起挑战,但多次失败。70多年后,百事公司进军餐饮业,开始了多元化之路。它先后将肯德基快餐(KFC)、必胜客(Pizza hut)意大利比萨饼和特柯贝尔(Taco Bell)墨西哥餐厅收归麾下,经过10余年的努力,公司旗下的餐饮事业获得巨大成功,利润率超过了麦当劳。
百事可乐终于在它诞生92周年的时候赶上了竞争对手——可口可乐。1990年,两种可乐平分市场,在零售方面百事可乐甚至超出了可口可乐1亿多美元,该年度A·C·尼尔森公司对美国、欧洲和日本的9 000名消费者进行了调查,排出了世界上最有影响力的十大品牌,百事可乐和可口可乐均获此殊荣,分列第6和第8位。到1997年,百事可乐公司全球销售额为293亿美元(饮料加餐饮),位列《财富》杂志1998年世界500强的第92位,荣登了饮料行业的世界冠军,可口可乐只能屈居亚军,销售额只有189亿美元,排名在201位。
在社会公众认为百事多元化的成功之际,新的百事全球CEO认识到了多元化经营中的弊端,果断地作出了重大战略调整,即回归到专业化中来。1997年,将KFC、Pizza hut、Taco Bell餐饮业务组合为百胜餐饮集团,并分拆上市,百事公司开始集中力量发展饮料产业。
百事的发展经历了从扩张到收缩、从多元化到专业化的路径。但百事的专业化并不是全方位饮料公司,而是饮料加食品公司。最近10年,除了自我发展百事、美年达外,百事收购了七喜、佳得乐运动饮料、乐事薯片、桂格燕麦片,“内在加外延式”的持续扩张,使营业额持续高速增长。2006年,分拆掉百胜后的百事可乐公司股票市值赶上了可口可乐(2007年都在1 000亿美元左右),如果再加上如今已经是全球餐饮业老大(营业额200多亿美元)的百胜集团,两者的营业规模、市值远远超过了可口可乐。