上海是国际大都市，是中国的经济中心，经济高度发达，国际化程度高，商机潜力巨大。它是每个有雄心壮志的企业家都垂涎欲滴、不敢等闲视之的地方。
果汁行业是一个“都市产业”，心怀梦想的朱新礼也渴望在上海打出一片天下。
上海巨大的市场和跃动着的新鲜时尚，无不吸引着朱新礼去抢滩；而且，上海在中国城市中是与世界靠得最近的，在这里，汇源就与走向世界更近一步。因此，他绝不可能放弃这块宝地。
朱新礼每次到上海，总喜欢站在高处，远眺大海，在碧波荡漾的海面上，他梦想着有一天，所有的船都载着汇源的果汁，沿着上海港，驶向世界，那该有多好呀！
这一愿望促使他下定决心要去上海抢滩，为汇源占领一个席位。
在大规模入住上海之前，汇源曾在上海设有四家经销商，分别负责餐饮、连锁商等，但主要销路集中在酒店等餐饮终端，对大型超市和小便利店的辐射不够。
为了规避风险，朱新礼实行新的模式运作，各分公司财务实行独立操作，在总部分设PET（一种塑料瓶装）、果汁、衍生产品三大事业部，形成以分公司为主，总部、事业部为辅的管理模式。
朱新礼在推进南方市场的过程中，花费了很多心思，就连南北方口味的差异也要考虑进去。
北方人口味重，100%的纯果汁受到北方人的普遍青睐；而南方人口味轻，则应该以浓度在20%以下的果汁作为主力，这样才能适应南方消费者的口味习惯。
有志者，事竟成。经过朱新礼一系列精心筹划，汇源开始在上海站稳了脚跟，为开拓南方市场奠定了良好的开端。
