第四章 特殊问题
体重过重：太多养分滞留体内
专家们一致认为，有越来越多的孩子，尤其是中小学生体重过重。这些胖孩子的心理承受着很大的压力，而且从长远来看，健康也会受损：他们的骨骼、关节以及血液循环负担过重，这很容易造成高血压和糖尿病。
生活方式造成差异
虽然运动对胖孩子特别有益，但是孩子越胖，运动起来就越困难。他们越是少运动，就胖得越快，真是个完美的恶性循环。虽然遗传也是重要的因素（80%的体重过重归因于此）， 但是没有人是单单因为遗传而胖的。差别在于有些孩子不会很快因为饮食错误和缺乏运动而体重过重，有些却很明显。我们的生活习惯起了重要的作用，除此之外实在无法解释，为什么越来越多的孩子变得越来越胖。有些习惯显然会造成体重过重，其中包括：
＊运动太少。
＊高油脂饮食。
＊三餐之外对进食无限制（也吃甜食和点心）。
最糟糕的是，连续看好几个小时的电视。而且孩子还经常一边看电视，一边吃东西，偏偏这种时候吃的东西通常都特别油腻或者太甜，或者两者皆是，所有的饮食错误都在这儿会合了。在正餐之外摄取高热量的食物和甜食，以及很少运动、长时间看电视与体重过重之间的关联，在年纪较大的孩子身上体现得比年纪小的孩子更为明显。
多重算胖？
只凭肉眼，不一定看得出来孩子是否“太胖”。我们在第一章解释过成长曲线，它能提供重要的信息。儿科医生最能做出精确的诊断，他可以通过测量皮肤抓起来有多厚判定身体的脂肪积存程度。
身体质量指数
儿科医生也能测出所谓的身体质量指数（BMI），并从对照表内察看这个指数是否落在正常的区间。这个指数也说明，身高和体重是否在正确的相对关系之内。
计算身体质量指数的公式很简单：
例如，你的身高是170厘米（1.7米），体重60千克，那么你的BMI 就是：
