20世纪80年代的整整10年，消除汞污染都是松花江治理的中心问题。20世纪80年代末期，因为污染，松花江哈尔滨段的江鱼资源大量减少。人们不再吃江鱼，阻断了汞污染造成人类中毒的渠道，这样，松花江的汞污染总算被成功地控制住了。
3. 重金属超标危害大食用重金属超标的肉类、水产品后，重金属不断在人体内蓄积，必将对人体健康产生危害。
铬对皮肤、黏膜、消化道有刺激和腐蚀性，致使皮肤充血、糜烂、溃疡、鼻穿145孔，患皮肤癌。
铅化合物对人体的影响主要是神经系统、肾脏和血液系统，还会引起肾功能损害，影响儿童的智力发育等。
汞可造成头痛、头晕、肢体麻木和疼痛等，总汞中的甲基汞在人体内极易被肝和肾吸收，其中15％被脑吸收，但首先受损的是脑组织，并且难以治疗，往往促使死亡或遗患终生。甲基汞会引起儿童的轴突脱髓鞘，造成共济失调、视线模糊、听力障碍和感觉异常等问题。长期微量摄入甲基汞，对处在生长发育期的儿童神经功能有不良影响，使儿童双手的握力明显降低，记忆力和眼、手协调能力衰退。
镉在人体中积累引起急、慢性中毒，急性中毒可使人呕血、腹痛、最后导致死亡,慢性中毒能使肾功能损伤,破坏骨骼，导致骨痛、骨质软化、瘫痪。有专家指出：镉还可诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化，最后导致生殖能力的减退。镉的摄入还与高血压、动脉硬化和心脏病等有关。瑞士有研究显示，给实验动物饮用含镉的水一年以后，动物的血压明显增高，它们患心脏病、肾衰竭、肺癌及前列腺癌的机会也大大增加了。更加严重的是，到目前为止尚无特效的方法治疗镉中毒。
铅主要危害神经、造血系统和肾脏，损害骨骼造血系统引起贫血,造成脑缺氧、脑水肿、出现运动和感觉异常。铅还可以通过胎盘和乳汁传递给婴儿。婴幼儿由于自身代谢功能尚不完善，对铅的敏感性较高。美国一项研究表明，儿童血铅水平在100μg/L左右时，儿童的智能发育、体格生长、学习记忆能力和感觉功能就会受到不利影响。另外，铅可直接作用于睾丸，造成精子数量减少、精子畸形率增加、活性能力减弱，影响生育。
氟使骨骼受害、骨质疏松或变形,发生自发性骨折，产生氟斑牙。
重金属超标的肉类、水产品，如果吃到肚子里，会产生什么后果？我们以汞污染超标对人体的危害为例。
4. 儿童体内汞超标危害多多美国环保局前几年发布的一个消息，指出630000名儿童体内的汞含量超过安全推荐水平。
美国一名10岁男童，因每天都吃吞拿鱼，由本来活泼聪明，变为学习困难，其第四章 肉食重金属超标危害多146向肉食说NO Say No to Meat父母更发现他的手指出现自动弯曲的情况。后来，验血报告表明他由于食鱼而导致汞中毒。
2005年8月，英国的研究报告指出，儿童吃含水银的鱼类，会导致学习困难,提醒儿童不应吃太多吞拿鱼，因为它们以小鱼为食物导致体内含较多水银。
2 0 0 8 年2 月2 日， 《健康时报》报道：三个亚洲家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间，他们每天都给孩子吃鱼粥，研究发现，这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。澳大利亚悉尼西区公共医疗卫生服务中心医生斯蒂芬?考比特表示，即便相对较低的汞水平也会影响到孩子的正常发育。
