8.一面定情——海苔乌冬面
这几天台里接连有人感冒发烧,咳嗽声、喷嚏声响成一片。这次感冒还真是来势汹汹:症状都是头疼脑胀、四肢酸痛、鼻涕不断,非常像传说中的甲流。大家纷纷中招,包括我那漂亮可爱的女同事娜娜,但她却因为这次感冒收获了一段感情,可算她的独家症状,若是上传互联网,会不会成为“甲流”唯一一条利好消息啊?
话说娜娜那天病得昏天黑地,而单身宿舍里的其他同事都去出差了,没人照顾娜娜,这让家在外地的娜娜倍感凄凉。没法子,只好自己照顾自己了!她拼命给自己灌开水,重复喝水上厕所的动作,到了晚上觉得好多了。但是一整天只吃了一碗稀饭的肠胃开始抗议,坚决要求食物的慰藉。无巧不巧,隔壁宿舍的单身男晓亮过来敲门(据说是来借书,但大家都知道男女之间的借与还,动机常常都不是那么纯粹),看见梨花带雨、摇摇欲坠的娜娜自然是一番嘘寒问暖。得知缘由后,晓亮挺身入厨房,搜检空空的冰箱,将剩余物资打扫收拾,与速食面送作堆,只花了十分钟就端上来一碗热气腾腾又兼具营养的杂烩面。氤氲的香气迅速温暖了娜娜生病后的沮丧;清淡又鲜美的酱油汤满足了被冷落的味觉;而有鱼有肉有菜的搭配又非常符合营养的需要;只有快熟面略显不足,但此时效率才是真章。这碗实实在在的面条落了肚,就是铁石心肠也被融化了,更何况还是这样的百转柔肠……
自那晚以后,俩人虽然还在玩“地下情”,但“郎有情妾有意”的姿态是全台上下都看在眼里了。我打听到这段八卦后,遂把这道定情面拿来用之。不过身为一级营养师,自然要把速食面换掉,改成更为健康兼具卖相的乌冬面啦;而柴鱼片、淡菜、西兰花等等的食材其实也是可以任意替换的;不能改变的真章是它的便捷营养,好吃好看,以及沁人心脾的温暖!
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原料
海苔、乌冬面、柴鱼片、淡菜、西兰花、火腿肠、芝麻。
调料
鸡汤、昆布酱油、盐。
做法
1、锅内注入鸡汤,加入柴鱼片、昆布酱油炖煮10分钟;