更严重的是，肥胖能导致血管破裂。血管破裂如果发生在心脏的话，就会引发心肌梗死，即心脏的一部分组织会死亡。急性心肌梗死患者有30%的死亡率。要是脑部出现血管破裂或血管堵塞的话，就会引发中风。
减肥不仅仅是关于美容的问题，更重要的是，这是涉及生命的问题。为了正确地减肥，为了健康而减肥，第一步是要弄清楚体内脂肪产生的原因，针对原因找到正确的方法。千万不要把时间浪费在找那些没用的资料上。什么能吃多少量，什么时候吃，什么要做，什么要慎做等等，这些大部分都是伪专家们的误导。
先看看以下的事例，想想什么是错误的减肥方法，如何做才是正确的减肥方法。
（1）饥饿减肥法的误区
大家可能都玩过悠悠球，一个圆球中间套着一个轴，用绳子连在一起。把绳子缠上后一甩，悠悠球就会飞出去再弹回来。减肥后体重反弹的现象跟悠悠球原理很相似，所以人们把这种减肥中出现反弹的现象称为“悠悠现象”。
发生悠悠现象最典型的减肥方式是饥饿式减肥法。没有充足蛋白质供给的饥饿式减肥法能使体重降下来，而这降下来的部分几乎都是因为肌肉和水分的减少产生的。肌肉的减少导致基本新陈代谢量减少，基本新陈代谢下降的话，所消耗的能量就会减少。所以就算食量减少了，体内还是会能量过剩的。那这些过剩的能量会变成什么呢？大部分会变成脂肪储存在体内。这就是为什么明明已经减少食量了，可体内沉积的脂肪却越来越多的原因。减肥初期因水分减少，体重自然会下降，可过了一段时间，蛋白质和碳水化合物会分解成水分，迅速为身体补充水分。因此减肥就出现了反弹。简单说，饥饿式减肥方法不可避免的伴有悠悠现象。
要想减肥，同时又避免反弹，首先，绝对不能靠减少食量来减肥。其次，减肥期间要得到充分的蛋白质供给，保持肌肉量。第三，要做适当的有氧运动和适当负荷的肌肉锻炼。只有坚守这些基本原则才能达到没有反弹的减肥目的。
28岁的沈晶恩小姐就为不当的减肥方法付出了惨痛代价。用她妈妈的话来说，沈小姐可谓是把嫁妆全部砸到减肥大计中。沈小姐因为用错误的理解和方法跟肥胖艰苦地抗争，把自己宝贵的青春都给浪费了。从绝食法、皇帝减肥方法、丹马克减肥方法，到各种艺人的减肥方法，她都试过。沈小姐把自己的身体当成实验田，做了刻苦的减肥实验。
可这些减肥方法无一例外，都失败了。20岁的时候，沈小姐的体重还只有55公斤，可进行了各种各样的减肥后，因悠悠现象，现在她的体重已经超过了80公斤。沈小姐当时到我医院的时候，身高168厘米的她，体重达到82公斤。本来漂亮的瓜子脸，因肥胖变得圆乎乎的，一看就像生气似的。
我指出她之前减肥方法的误区，告诉她产生悠悠现象的原因。沈小姐对这些内容都很了解，可就是不能坚持。她最大的障碍是不规律的生活和过度的饮酒，还有特别喜欢面食和油腻的食物。
吃面食导致肥胖，并不是说面粉本身有问题，面粉是很好的碳水化合物摄取源，只是在把白白的面粉制成可口的饼干、蛋糕的过程中，会添加太多太多的食物添加剂和糖分。这样加工出来的面食比粗粮和米饭含有更多的热量和糖分。
