除此之外，作为银行业的杰出城市，佛罗伦萨还是羊毛加工业的重要中心，与像佛兰德斯和英国一样远的国家，都建立了服装贸易关系，有名望的商业家族总是对这两种生意感兴趣。1402年，美第奇银行提供资金三千弗罗林，建立布料生产车间。年末，有记载显示，美第奇银行在威尼斯开设了一家公司，任命尼瑞·托纳奎恩斯为经理，银行从威尼斯与东方的贸易中得益（实际上完全由威尼斯垄断，尽管局外人能从成长起来的相关贸易中获利）。现在，罗马公司已经扩大，在那不勒斯和罗马东南八十里的加埃塔都开设了分公司。1408年，除了为另一家羊毛车间提供资金外，这是最初二十年间，美第奇银行的扩大极限。乔凡尼是个谨慎的人，他更喜欢联合。这是他与他的前辈，作为美第奇家族的首领，他的远亲维尔依所共同具有的特点，毫无疑问，他会把这一特点传给他的儿子。作为一个银行家，美第奇宁愿凭借谨慎和效率赚钱，而不是凭创新。相反的，就银行知识来说，他们没发明汇票，尽管他们可能在发明控股公司方面是行家；他们的成功仅在于运用别人开创的经过考验而又值得信赖的技术。美第奇银行从不迅速扩展，即使在它最繁荣的时期，也没像世纪初三个佛罗伦萨最大的银行中的任何一个那样，广泛扩展业务。这三个银行由巴尔迪家族、佩鲁齐家族和阿奇艾乌奥利家族控制，美第奇不相信过度扩展他们自己的可行性。当银行利润增加时，乔凡尼·迪·美第奇更进一步表现出他本质上保守的天性，不断地在佛罗伦萨周边的马格罗和托斯卡纳的山上购买农场。当他变得更富有时，资产仍留在本城内。乔凡尼不只创建了美第奇银行和美第奇银行业的业务法规，同时也打下了广泛坚实的美第奇家族财富基础，这也成为他的权力基础。
美第奇银行的领袖很快成为佛罗伦萨的重要的名人，早在1401年，乔凡尼·迪·比齐担任杰出市民委员会委员，由委员会评出国际竞争的优胜者为洗礼堂设计新铜门。这是美第奇家族首次参与艺术资助，尽管在这个实例中，真正的资助人是城市本身。在评选优胜者时，美第奇·迪·比齐扮演了什么角色，我们不得而知，接受佣金设计铜门的艺术家是洛伦佐·吉贝尔蒂，一个年轻的佛罗伦萨雕塑家，后来成为文艺复兴创始人之一，正像乔凡尼·迪·比齐成为美第奇家族资助创始人之一一样，正是这么多资助才导致了这次运动。这个时期，二十三岁的吉贝尔蒂只是个艺术天才，而四十二岁的老银行家只对赚钱感兴趣。毫不夸张地说，正是这次机会，使吉贝尔蒂走上成为伟人的道路，与此同时也大大打开了乔凡尼·迪·比齐的视野，看到了有比积累财富更有意义的事情。
事隔这么久，我们掌握的证据是如此不充分，很难看出乔凡尼·迪·比齐性格中的闪光点，我们所拥有的有关他的最自然的肖像，或许是布朗奇诺画的那张，现藏于佛罗伦萨美第奇博物馆里。这是一幅很细腻、很感性的绘画作品，或许给我们提供了很多了解他性格的线索。麻烦的是，布朗奇诺是在乔凡尼去世七十年后出生的，这就不禁让人很自然地对这幅肖像的真实性产生疑问，更别提精神方面了。然而，尽管画像夸大了美第奇的高度，它也不是一幅比真容更美的肖像；但它也绘出了比以往的肖像更相似的地方，当看到这幅画的面貌时，他的儿子柯西莫惊叫了一声。这使人想到在那些未被核实的描绘里，有很多地方是真实的，这幅肖像是从一个较早的、同一时期的肖像那里临摹的。在那幅肖像里，乔凡尼·迪·比齐当时或许是坐着的。布朗奇诺描绘了一个精明或者说睿智的人，他的脸上留有农民朴实而又狡猾的特性。他的下巴微微翘起，明亮的眼睛在坚定地注视着什么。不过，起皱的前额使人想到的是，他是一个一直在深深忧虑的人，宽而薄的嘴唇，似乎暗示一个禁欲者被抑制的肉欲性和精明的气质。换句话说，这是很多种人中的一个，我们希望从一点点迹象中了解他的真实生活：即使这幅肖像不“真实”，但它看上去很恰当。
1402年，乔凡尼·迪·比齐成为佛罗伦萨由银行家和钱币兑换商组成的联合会的最高执行官，并在西尼奥列的统治中占有一席之地。这意义很重大，尽管实事上，乔凡尼银行在佛罗伦萨并不显要——除了它的利润，仅此而已。在这期间，一间银行通常由一座单独的相当大的房子构成，被柜台分成两部分，柜台后面坐着店员，和他们在一起的还有簿记员和他的算盘。
大多数银行的雇员最多有六个人，然而，据美第奇的机密簿记载，1402年，银行总共雇用了十七个人——其中五人在佛罗伦萨总公司，其余十二人分别在罗马、威尼斯、那不勒斯和加埃塔。银行雇员年薪大约五十弗罗林，这些钱足够他们很节俭地生活下来——要是一个人的年收入达到两百弗罗林，那么这个人可以供养一大家子，住在城镇相当大的房子里，还可以有两个仆人、一匹马和一头驴。
美第奇银行的雇员，和其他佛罗伦萨银行的一样，不能总是凭借功绩而被提升，而经常是根据他们的亲属关系提升——要么从他们家族之内、要么从家族外的要人中提升。为了巩固管理，部门经理总是委派年轻的合伙人到特殊部门。然而，尽管这样，银行业务仍然会出错，例如美第奇银行威尼斯办事处发生的事情。内里·吐纳奎恩斯是办事处经理，合伙协议明确禁止他和德国人做生意，意大利人认为他们的生意办法既落后又不够光明正大。显然，内里提出了一个诱人的建议，决定冒险贷款给一些德国商人，于是，德国人穿越勃伦纳山口，没还贷款就逃回了德国老家。
