第六讲小本生意靠什么赚钱
小本生意经营大多从事的是与人们日常生活息息相关的常规行业,进入这些行业一般投资可大可小,技术含量要求不高,进入门槛低,因而竞争也异常的激烈。要想在这种激烈的竞争中生存和发展壮大,企业就要注重以下三大策略。
1服务要注重热情和韧性,注重“以情谋商”的特色
虽说质量、价格和服务是竞争的三要素。但大家都从厂家进货(或自己加工生产,由于一般日常产品的加工生产技术已相当成熟,所加工生产出来的产品其质量一般是有保障的)。产品质量是差不多的或是一样的,真正的商家绝不会进假冒伪劣品(或加工生产伪劣品),那样的生意根本做不下去。价格是竞争的基本手段,但只依靠价格战的生意也做不长远,这也是无力竞争的表现。企业要想提高竞争力,真正有潜力可挖的就是服务,而在服务上,既要注重服务的热情和韧性,又要注重“以情谋商”的特色。
情景再现一:
来自湖北孝感做服装生意的李老板走进南宁的一家服装店,他看见一种服装,正是自己生产的。可人家的价格高,卖得却很好。一位营业员见他注视这件衣服,便说:“这种服装现在正流行,面料好,做工细,款式新,买的人也多,试试吧!”“价格能降点吗?”“这是厂家直销,不讲价,如您有心想买,可送您一份礼品。”营业员的分外热情,使他很不好意思,只好赶紧走出。可刚走几步,营业员又追上来,“如您真心买,我给您降点。”“不是不讲价吗?”她说:“我们有规定,按定价卖,提成多,让利降价提成少。”后来一打听,原来员工们还有股份,根据员工股金多少来分红。怪不得营业员那么热情,老板的奖励办法很有效!
在南宁新和平批发市场一个卖越南服饰的店铺,营业员的那种热情实在无可挑剔,李老板一进屋就给倒茶,而且百问不厌。当双方因方言一时听不明白,她们都是让他慢点说,别着急。特别是他决定上别的地方再去看看时,人家还是很客气地送他出来,说:“随时欢迎再来”。结果他进这家店前后有7趟,每次空手出来,人家照样送到门口,“慢走,欢迎再来。”真是精诚所至,金石为开,最后李老板在这家店进了3万多元的货。因此经营人员服务的热情和韧性,同样决定着企业生意的兴衰。
情景再现二:
林雨衡的第六家“百乐”连锁超市就要在高新工业园开张了,有着创新经营思维和经营模式的他看上去非常自信和乐观,因为他实施的特色服务 “以情谋商”策略。以使他由原来经营的一家小超市,迅速发展成现在的六家连锁超市,并且使前五家超市都取得了很好的业绩。因而他相信这一特色服务同样会使他的第六家“百乐”连锁超市获得成功。
“百乐”连锁超市所实施的“以情谋商”特色服务策略主要表现在:
1)为顾客提供良好的购物环境。六家连锁超市全是租赁的新建商品房,统一格调,统一经营模式,货架、柜台每天清洁,做到明亮、洁净和雅致。
2)为顾客提供亲情服务。这是搞好服务的关键环节,也是充分发挥服务潜力之所在。过去对商人的评价是“无奸不商”,林经理说,现代经商应是“无情不商”,“以情谋商”是“百乐”服务的突出表现。“百乐”的营业员都是经过专业知识培训的,请厂家的业务员介绍商品的分类、性能、特点和使用方法,明确各种商品的适应人群,用后反馈等。让员工学习营销知识和消费心理学知识,使员工能够观察和了解消费者的消费心理和消费动机,注重做好售前、售中和售后服务三个环节。女性消费者大多有好逛的习惯,所以营业员不要在顾客一进店时就迎上去:“请问您买什么?”避免给顾客造成一种错觉:不买什么就不能来了吗?商家应给顾客一个自由的空间,让她自己逛、自己看。营业员应远距离观察,在顾客有疑问,似要询问时迅速到位,适时地回答疑问,或介绍商品,或以适当的话题与顾客聊天,与消费者进行沟通,以情感人,当顾客在购买与否犹豫不决时,营业员通过介绍商品的性能、特点和适应性,激发消费者的消费动机,调动其购买积极性,最终达到商品促销的目的。林经理对此形象地比喻说:“患者都听医生的,顾客买什么,不买什么,应是听商家的,能做到这一点的营业员是最优秀的,最成功的。”
3)以会员卡向顾客作出信誉承诺。凡一次性在“百乐”超市消费满38元者,可获赠会员卡,该卡长期有效,持卡在“百乐”超市消费满8元者,可享受会员优惠。如“百乐”的商品都明码标价,不讲价,而会员持卡购买不同的商品,可享受不同的打折优惠,“买得贵可以退,不满意可以换,”这是“百乐”的信誉保证,在“百乐”各连锁超市购买的任何商品,凡用量不超过1/5者,凭购物票在一周内包退包换。
4)以特种方式向顾客提供优惠服务。“百乐”奉行“来就送,买就赠 ”,凡到“百乐”来,即使你不购物,也会送你小礼物,如顾客带小孩光顾时,可送小孩一个大气球;若购买了价值不等的商品,相应可获得价值不同的赠品。
在“百乐”购物,天天有特价,天天有惊喜。超市与厂家合作,每天在特定时间推出一定数量的特价商品,售完为止,其价格往往低于商品的成本,以此招揽顾客。顾客一次性购物价值达到规定的数额后,可免费抽奖一次,中奖率100%,其奖品包括几毛钱的小礼物到上千元的彩电和冰箱。
“百乐”各连锁超市均采用计算机结算管理,并利用计算机为顾客建立购物档案,将会员的地址、电话、职业、生日等资料输入计算机。在顾客生日或特定节日(如职业是教师的在教师节)时,“百乐”会把赠送的礼品送至顾客所在的单位或家庭,为顾客在同事面前增光,这种无声的宣传广告,在社会上也迅速地传递着“百乐”正面的信息。
这使得“百乐”生意日益兴隆,“百乐”连锁超市经营的成功,其实质就是注重实施“以情谋商”特色服务策略的成功。