开始时，她遭遇婚变，带着两个年幼的女儿，流落香港，孤苦无靠；而今，她已堂堂正正抚养两个女儿成人，且成为叱咤商界的女强人。
开始时，她不过是一辆木推车，在香港湾仔码头附近游走街头，出售自制水饺；而今，她不单在香港自设生产厂房，还在上海浦东买了地皮建厂。
她就是臧健和，一位地地道道的山东妹子。如今，她的湾仔码头北京水饺在香港已是家喻户晓，她也因此被喻为“水饺皇后”，并被一家香港媒体评选为香港25名杰出女性之一。
臧健和是怎样从一位普通的山东妹子变成知名的香港女企业家，又是什么动力促使她一步步走过艰难、走向成功的呢？
