第一章1.人生的加法和减法(1)

  人到中年回头看,李丁发现人在年轻时候,大都注意不到身体的存在。年轻人拼搏的是事业和前途,看重名利。等到名利双收了,才开始关心自己的身体。关心到哪部位那部位准出毛病了。这时候呢,再把挣来的钱往医院里送,零存整取希望把健康再买回来。由于偏爱理论,李丁凡事喜欢寻找规律,他把人群分类以后就发现,穷人要讲究吃,富人要讲究拉。如果从面积上概括区分,他发现在我们中国,农村人害病大都因为没有吃好,城里人害病大都因为没有拉好。
  
  李丁对于身体的这个认识成果,受益于早年的政治运动。那年政治风波时他正在省委党校青干班学习,受到大环境影响,头脑发热在《中原日报》发表文章《呼吁反腐败》。思想观点大概没有错,因为太超前,违犯了组织纪律。结果挨了“党内记过”处分,从此对他不再重用。一个男人忽然没有了政治前途,就像被阉了一刀,自然丧失了奋斗激情。经过相当漫长的苦恼和思考,他终于整明白了。没有政治前途了,还得活下去。石头绊脚跌倒了,不能趴下不起来,起来后你不能和这个石头折腾一辈子。于是主动调整生活态度,不再往官场挤。人自私起来,就萌生了养生的意识。他的朋友中医专家王石偶然给他说,城市里老年人的死亡,大都因为便秘引起。这个话题让他吃惊,他马上警觉,开始认识到大便对于身体健康的重要性。原来只知道收入要紧,现在知道了支出也很重要。他一直认为西医是科学,中医是哲学。从此,大便这个词组掩盖了那年的政治风波,成为他生活中的关键词。
  
  为了拉好,李丁早上起床的第一件事就是喝水排毒。一大杯温开水灌下去,王石大夫说二十四秒钟就能够走遍全身。接着去蹲厕所,他蹲厕所的时间长度如同日本和韩国的长篇电视连续剧,一直到把肠胃里的废物清除干净,然后才开始计划吸收。
  
  由于吃和拉是因果链条,李丁从屁股的角度倒着推来思考嘴的问题。他明白吃的基本作用是给身体提供营养,那么吃的标准在哪里呢?色香味显然不是标准,只属于吃的审美层次。他慢慢发现吃的基本标准,反映在体重上。保持体重的长期稳定,就是吃的标准。如果体重莫名其妙地失去平衡,身体肯定出问题。于是,李丁发现现在的城里人不是营养不够,大都是营养过剩。所以吃饭不应该盲目加大营养,而是要注意减少营养。人在年轻时候一直活的是加法,中老年以后活的应该是减法。
  
  李丁的早点很简单,经常是一碗豆浆或者一碗牛奶,另外泡一个馒头。他认为豆浆和牛奶是流食,得用馒头把它们挂住才能够长久留在胃里边,慢慢地吸收。豆浆和牛奶当然不能够加糖,糖这东西虽然热量最大,但危害也最大,就像女色一样不能过量。他爱吃馒头,喜欢面味,不喜欢面包糕点之类的精加工食品。他觉得食物加工的程序越多,添加进来的有害物质就越多。就像人类面对客观世界,越是改造,这个世界就越是糟糕。
  
  李丁吃过早点以后,爱抽香烟。中医专家王石说:“不抽烟不喝酒,那你活着干什么?”这句话里有禅意。这句话使他对抽烟又有了新的见解,如果吃和拉是身体的物质需要,抽烟就是身体的精神需求。比如婚姻里有柴米油盐,还得有性生活。
  
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