Chapter 1 30岁肌肉开始衰老了(4)

 

另外,肌凝蛋白和肌动蛋白两者的不平衡也会造成肌肉的衰老。肌凝蛋白和肌动蛋白合成所转录的基因不同,在合成过程中合成方式也不同,由于某些原因,如果肌凝蛋白和肌动蛋白的降解或合成过程出现问题,导致身体中肌凝蛋白和肌动蛋白不平衡,则容易引起肌肉的衰老。

这就是蛋白质降解偷走肌肉力量的神秘过程。

小知识

蛋白质是能量的来源吗?

蛋白质是人体最重要的营养物质之一,许多人都有营养不良时补充大量蛋白质的经历,但补充的蛋白质真的能作为身体的直接能源被使用吗?答案是否定的。在正常情况下,蛋白质在人体中功能是用于建造、修复细胞和进行新陈代谢,不会被直接用来作为能源。但是如果储存在肌肉细胞中的葡萄糖燃料——肝糖存储量降低,身体便会直接吸取氨基酸作为能量,而且是直接从肌肉组织中抽取氨基酸作为燃料,于是就对肌肉力量和耐力产生了不良的影响。

老化的肌肉“环境”

经常大喊“环境决定一切”的人,往往会丢失自己的本心,而且也不是真正懂得“环境重要性”的人。不过,即使是拥有这样错误生存观念的人,他们所说的话在某些时候,也具有难以想像的真理性。比如“环境决定力量”就非常适合肌肉老化的过程。

人们大多都有过这样的经历:事情发展到越糟糕的地步,它向糟糕境地发展的速度将越快,肌肉的衰老也是如此。研究者曾将老化的肌肉干细胞放置于一个年轻的环境中,结果发现,受损的肌肉组织就能像年轻的细胞一般,快速的进行修复。相反,如果将年轻的肌肉干细胞放于一个老化的肌肉环境中,年轻的肌肉干细胞就会丧失活力,修复受损细胞的程序会变得很慢,而且很差,完全显示出一个老化的肌肉干细胞的状态来。

此外,令人惊奇的是,年轻的肌肉干细胞被放置于老化的肌肉环境中后,不但未能成功的产生新的肌细胞,相反,还会产出许多纤维性细胞,促使受损组织的纤维化,使肌肉失去部分弹性。

肌肉干细胞的“环境重要论”,彻底的表明环境决定细胞分化的命运,受损的肌细胞再生或修复的功能与细胞所处的环境有关,而与干细胞的老化与否无关,这也是不经常锻炼身体的人,30岁肌肉衰老状况明显的重要原因。

小知识

30岁肌肉本身的变化

人体中各组织、器官,从人刚出生的那刻起,就开始投入紧张的工作,而且从不休息,因此,产生疲累、老化的现象是在所难免的。所幸的是,不同的组织、器官还有自己的修复、维护功能,以缓解长期处于紧张工作中产生的老化问题。然而,当细胞的修复、维护功能变慢,或者细胞受损速度加快时,组织、器官就会出现老化问题。随着年龄的增长,控制骨头活动的横纹肌的弹性纤维逐渐由结缔组织代替就是此原因。结缔组织虽然很结实,但没有弹性,因此呈现出老化的状态,肌肉变得较弱,强力收缩能力减弱,力量衰退。

读书导航