第11节：第一章 温州人和你不一样的眼光(9)

　　结婚是每个人的终身大事，婚庆市场的蛋糕是巨大的。但是，只要有利润，马上就会有很多跟进者。在当今婚庆市场中，能够提供婚礼服务的公司越来越多，怎样才能在僧多粥少的市场中寻找新的商机呢？

　　众所周知，在中国，隆重的婚礼是必不可少的，因此新人必须为此付出许多。“两个人结婚能忙坏一大家子人！”随着新人的“抱怨”不断增多，温州的一家婚庆公司发现了其中的商机。

　　2006年5月，温州一家婚庆公司从为新人提供方便的角度出发，推出了“新娘秘书”服务，专为新娘张罗婚礼期间的装扮、婚礼安排及礼仪等事务。

　　“新娘秘书”可是一种新鲜的服务项目。它不同于伴娘和婚礼策划，服务内容非常广泛，从婚宴坐位排序到新娘装扮等都要过问和涉及，目的就是为新人提供方便，减轻新人及其家人筹办婚礼的事务负担。

　　一位叫小艳的专业“新娘秘书”告诉记者，她以前主要从事新娘化装，后来，在与新人的接触过程中，逐渐熟悉了婚庆的流程和服务项目。于是，她捷足先登，做起了专业的“新娘秘书”。

　　“化妆只是婚礼上的一小部分，做‘新娘秘书’头脑要灵活，具备良好的心理素质，同时还要了解婚礼流程，熟悉婚庆礼仪，甚至需要帮助新娘准备各种应急用品，避免婚庆典礼上发生尴尬场面。”小艳说。

　　有一次，小艳看到一对新人在婚礼上喝交杯酒的时候，因为新郎和新娘的个子有些差距，互相喝不到酒杯里的喜酒。作为新娘秘书的小艳及时地提醒新娘，让她踮起脚来，这样就避免了尴尬的场面。

　　如今，小艳已经给许多新人当过新娘秘书了，平均每次服务可以获得800元左右的报酬。面对这个新的行业，小艳认识到，自己必须不断提高自己的各种知识和素质，帮助新人们更好地度过结婚这个人生关口。

　　这两年，随着婚纱摄影的兴起，几乎每一对新人都会拍婚纱照。但是，问题也就来了。清一色的背景使许多新人倍感遗憾。结婚毕竟是人生的大事，怎样才能与众不同呢？

　　新人们对婚庆求新、求奇、求变的心理，使他们已不满足于在市区周边地区进行婚纱拍摄，在温州经营婚纱的商人们就看到了其中的商机。

　　孔卫国是“三W”摄影店负责人，在国庆到来之际，他们率先推出了香山情缘婚纱、福建海景婚纱等套餐，颇受年轻人的喜爱。“到今天为止，预定该类套餐的新人已经达到40对，占到九月份店里营业额的一半。”

　　侬侬婚纱影楼也曾推出去新疆天山拍婚纱照的业务，短短四五天就有近30对新人报名。

　　薇薇新娘影楼则早在前几个月就推出了征集100对新人游玩香港迪斯尼拍婚纱照的活动。

　　拍摄婚纱照和旅游结合在一起，可以让新人们体验到新鲜又有情趣的感觉，成为婚纱摄影的新卖点。有些影楼还筹划推出前往西藏雪域高原拍摄婚纱照的业务。

　　尽管这种线路的外影拍摄需要耗费较多的人力物力，价格高于普通的拍摄十来倍，但是，仍然受到新人们的追捧。

　　记得“西门子之父”维尔纳?冯?西门子说过，我所选择的总是以大众的利益为前提，但到了最后总是有利于我自己。精明的温州人正是从消费者的需求出发，时时考虑消费者的利益，结果，消费者却给他们带来了巨大的财富。

　　在找到商机后，要一直持有为顾客服务、为顾客提供方便的态度，只有这样，当别人跟进的时候，你才会在不断寻求新的商机中一直领先。

　　众所周知，烧饼一度是人们喜欢的食品之一，随着人们热情的减退，烧饼也渐渐没落。但是，善于发现商机的温州人，总就找到另一种能挣钱的“饼”，那就是“手抓饼”。

　　如今，在温州民航路、西城路、下吕浦等地一下子开出了八家“台湾手抓饼”店。3元一个的手抓饼外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，深受人们的喜爱。

　　温州手抓饼店的负责人之一陈先生之前做了七八年的美式快餐连锁生意。后来，他看到手抓饼后，就感觉到会受人们的欢迎，于是就先在温州第一桥开了第一家手抓饼店。

　　“第一桥这家店开了差不多9个月了，现在客源稳定。”陈先生说，开第一家店就像一个实验品，它的成功说明了手抓饼有市场。

　　在这中间，手抓饼原料、技术被严格保密，他们还特地请来了台湾当地的师傅共同研发制作，所以产品不容易被模仿。

　　陈先生表示，针对特色小吃口味单一，一旦过了新鲜期，很多人会失去兴趣的特点，他们将考虑给手抓饼加上生菜或黄瓜，去除油腻味，不断开发新产品，不断吸引消费者。

　　可见，消费者的需求就是最好的商机，只要你细心观察，找到人们的需求所在，还怕找不到商机吗？