本文摘自《成为你自己》，[德]尼采 著，陈永红 译，江苏凤凰文艺出版社，2017年11月
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人类的拯救源于养生问题
为何我所知甚多？为何我总是如此聪明？因为我从未思考过那些不是问题的问题——我没有为此虚掷光阴。
例如，我没有那种经验去认识所谓宗教的真实难题。我完全不能感觉我怎么会“有原罪”。同样，我也缺乏可靠的标准去衡量：何谓忏悔。据我的耳闻来说，忏悔对我无足轻重。
我不想在事后才发现早前的行为是错误的，我宁愿从价值问题的原则出发，避开可能导致的恶果。在直面恶果之时，人们太易于失去观察自己早前行为的正确眼光。对我而言，忏悔即是一种“邪恶的眼光”。失败的事物，正因其失败，故而更应该坚持维护其荣誉——这倒更符合我的道德观念。
“上帝”、“灵魂的不朽”、“救赎”、“彼岸”，这些东西纯属概念，我对他们从未加以关注，我没有这个时间。甚至在孩提时代便已如此。或许对他们我从未有过孩子的天真幻想？
无神论对我来说绝对不是一个结论，也不是一个事件，它是一种不言而喻的必然，出自我的本能。我太过于好奇，太喜欢质疑，太过于傲慢，因此任何浅陋的答案都不会令我满意。对我们思想者来说，上帝即是一个粗浅庸陋的答案——从根本上说，上帝只不过是一道粗鄙的禁令：你们切勿思考！
我对另外一个问题却有更大的兴趣，那即是关于“人类的拯救”。但这与其说是因为神学的奇迹，不如说源于养生问题。为了把话说明白一点，可以这样表达：“为了得到最强的力量，得到文艺复兴式的美德，得到那摆脱虚伪道德的美德，你应该怎样进食以滋养自身？”
在这方面我的经验糟糕之极。我感到很惊讶，我这么迟才发现这一问题，这么迟才从这些经验中学到了“理性”。只有我们完全一钱不值的德国教育——其“理想主义”——才能解释：为什么我恰巧在这方面落后到了极点。这种“教化”从一开始就教导我们对现实闭目塞听，而去追求所谓“理想的”目标，例如，追求“古典文化”：好似它不是从一开始就想要把“古典的”和“德国的”统一在一个概念里！更滑天下之大稽的是：你去设想一个“有古典文化教养的”莱比锡人看看！
事实上，直到长大成人，我的饮食一直都很窳劣：用道德言论来说，“非个人的”、“无私的”、“利他的”，都是为了厨师和其他基督教同仁的利益着想。例如，因为莱比锡的烹饪，我在初次阅读叔本华之时（一八六五年）便郑重其事地否定了我的“生命意志”。假若一个人要损伤肠胃，使自己营养不良，我看上述的那种烹饪便能奇迹般的成功解决问题（据说，一八六六年情况有所改善），但是德国的一般烹饪——难道就不要负责任吗？那些餐前汤（早在十六世纪的威尼斯食谱中就称此为德国手法）、煮得过头的肉、与油脂加面粉同炖的蔬菜、硬得如镇纸石一般的面食！再加上古代德国人（绝对不仅是“古代”德国人）就餐时的狂饮滥醉，人们也就不难了解德国精神的来源——来自负担过重的肠胃。
德国精神就是消化不良，它消化不了任何东西。
但是，即使是英国的膳食，也是与我的本能截然相反的。它与德国的，甚至与法国的饮食相比，是“重返自然”的一种方式，对我来说几近于食人生番。我觉得，英国人的吃法也会给精神踏上沉重一脚——一只英国女人的脚。
最好的烹饪在皮埃蒙特。
酒精对我有百害而无一利，只需一杯葡萄酒或啤酒，就足以使我一天的生活陷入“苦海”。我的天敌是那些生活在慕尼黑的人们。我很晚才意识到这点，其实我在童年时代就已经有过体验。当我还是小男孩时，我认为喝酒和抽烟一样最初不过是因为青年人的虚荣心作祟，后来才逐渐变成恶习。或许这个严厉的判断要归罪于瑙姆堡的葡萄酒。要相信葡萄酒会使人兴奋，那我一定是基督徒——去相信我视为荒谬之物。奇特的是，少量对极淡的酒便会使我严重失控；如果来一杯烈酒，我几乎就成了水手。我还是小孩时，曾在这方面表现过勇敢。当年我在声闻遐迩的舒尔普福塔中学读书，每当我通宵达旦地用拉丁文撰写一篇冗长的论文，再誊抄一遍时，一边野心勃勃地想着在行文的严谨简练方面仿效我的偶像萨鲁斯特，一边便会不小心将手中那最烈的格罗格酒洒在拉丁作业本上——这种做法当时当然不会于我的生理有碍，或许也不会于萨鲁斯特的生理有碍——尽管它可能于舒尔普福塔的声望有碍。
后来，人到中年，当然我就越来越严格地反对任何“精神”饮料：从经验上来说，我是个反素食主义者，但正如规劝过我的理查德·瓦格纳一样，我以十分郑重的态度劝告所有较有灵性的人完全戒酒。喝水就够了。
我喜欢处处有流泉可供汲水的城市（如尼斯、都灵、西尔斯）；我像小狗逐食一样渴求一小杯清泉。据说“酒中有真理”，看来我站在世间所谓“真理”的反面。在我这里，精神游荡于水上。
人们还可以从我的道德观中得到更多一些启示。一顿美餐要比只吃一点点更容易消化。消化良好的前提条件是要整个胃部都发挥作用。人们必须对自己胃的容量有明白的认识。出于同样的理由，劝告大家不要在吃饭时花费太长时间，即那种不间断的暴饮暴食——如一顿豪华宴席。
不要在两餐之间进食，不要喝咖啡：咖啡使人变得阴郁。只有早上的茶才有助于健康。量少一点，但要足够浓，淡一点点的茶都是有害无益的，会使人整天觉得恹恹不快。在这方面，每个人都有自己的标准，通常有些微乎其微的变化。在烦躁难当的天气里，也不宜晨起就饮茶，可在餐前一小时享用一杯浓的脱脂可可。
尽量少坐。不要相信任何不是诞生于野外、诞生于自由活动中的思想，这种思想的筋骨都是僵化的。须知一切偏见皆源于脏腑。
我以前也曾说过，端居不动是真正有悖神圣精神的原罪。
作品简介
《成为你自己》，[德]尼采 著，陈永红 译，江苏凤凰文艺出版社，2017年11月
一本充满智慧的轻松读哲学类书籍，带满启发性及希望。
本书节选尼采著名的《瞧，这个人》《悲剧的诞生》《快乐的智慧》《查拉图斯特拉如是说》四部著作的精彩华章，反映出一个完整的尼采个人和他的主张、学说，是引领大众阅读尼采的第一书。尼采带给我们的是生命的喷发，没有人比他更了解生命的本质，了解人之所以为人的路径。跟着尼采认识你自己，成为你自己，这才人之所以为人活着的本质问题。
