采桑

采桑

桑叶称为鲜货，不可多采，恐其乾而蚕不欲食，则暴殄矣。又不可少采，恐遇雾、雨、黄沙也。倘逢大雨，用绳经於檐前，将桑叶挂上，风乾水渍，或用扇挥之〔《育蚕要旨》〕。或以布夹之〔新者唯白布可用，旧则不拘颜色矣〕。或以淘过乾小麦拌之〔未淘者恐有灰，宜先时预备〕，少顷即乾。

昼时所食之叶，宜晨刻采之；夜间及明日清晨所食之叶，宜申末、酉初采之。日色正盛时，所采必易枯。

蚕有不食之叶二：金叶〔有黄斑者〕、油叶〔色黑若有油者，储之太坚，逾者则油矣。如买叶数十里外，储之不得不坚，则须於中道放风。放风者，择有风无日之处，发而鬆之也，约行二十馀里，便须放风一次〕是也〔《广蚕桑说》〕。小蚕时祗采叶片，出火然后开剪，如蚕多，则二眠即开剪〔《育蚕要旨》〕。