预收蚕食

预收蚕食

《务本新书》曰：深秋桑叶未黄，如有春蚕食不尽的叶，夏採者更好，若二番生者，不可夏採，须待秋採，多广收拾，曝乾捣碎，於无烟处收顿，至腊月内，捣磨成面，净磁瓮收贮，俟过年春蚕大眠后用之。〔腊月内制者，能消蚕热。〕又十二月初八日，将菉豆用新汲水浸半日，〔每箔约用豆半升。〕薄摊晒乾，又净淘白米，〔每箔约用半升，酌量次年如养蚕十箔，当备五升。〕控水晒乾，与菉豆俱阴处收顿，以备大眠起，拌叶饲蚕。